レッスンの流れ
レッスン時間 午前11時〜午後3時半頃
Am11:00スタート
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レッスン内容の説明(約5分)
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1次発酵済みのパン生地を使い成型(約20〜30分)
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2次発酵スタート(約120〜180分)
メニューによって、時間が変わります
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サイドメニューの作成(約60分)
本日のランチで食べるサイドメニューを一緒に作ります
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ランチタイム(約30分)
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後片付け(約20分)
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パンの焼成(約13〜35分)
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お持ち帰り用パン生地捏ね(約60分)
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レッスン終了(15時30分目標)
1月の予定
新メニュー・・・・・カフェモカレザン!(レーズン酵母・レッスン料¥6,000)
※ 詳しくは、ブログで!
レッスン時間 午前11時〜午後3時半頃
1月16日(土) トロぺジェンヌ・・・・・・受付終了
1月19日(火) カフェモカレザン・・・・受付終了
1月23日(土) カフェモカレザン
1月26日(火) カフェモカレザン
1月30日(土) トロぺジェンヌ
2月の予定
新メニュー・・・・・新メニュー!(レーズン酵母・レッスン料¥6,000)
※ 詳しくは、ブログで!(近日公開予定です)
レッスン時間 午前11時〜午後3時半頃
2月 9日(火) 新メニュー
2月13日(土) 新メニュー
2月16日(火) カフェモカレザン
2月20日(土) カフェモカレザン
2月27日(土) カフェモカレザン