＜パン＞
ミニ食パン

＜サイドメニュー＞
鳥ハムのトマトサラダ添え

＜ランチパン＞
ミニカンパーニュ(ミックスハーブ酵母)
抹茶ロール(酒種)　←　７月の新メニューのアレンジ版♪
たぶんパン（ルヴァン種）
マーブルミニカンパ(レーズン酵母)

カヌレ
ホットコーヒー

７月がスタートしました　＾＾

今日は、ミニ食パン。
みなさん、よく召し上がるパンですので
「これは、マスターしたい！」とおっしゃる方が多いです　＾＾

ちょっとしたコツをクリアすると、
美味しい食パンが焼けるようになりますよ　＾＾

私も食パンを焼けるようになりたい！
と思った方は、是非レッスンの予約を　＾＾

それでは、いつものランチパンの紹介　＾＾b

まずは、ミニカンパ　♪
　
今日はミックスハーブ酵母(液種)です。
かみしめると、爽やかなハーブの香りがします　＾＾
「夏にピッタリのパンですね♪」と言っていただけました　＾＾v

次は、７月の新メニューのアレンジ版の
抹茶ロール　＾＾
　　←あんこ増量♪
あんこロールを受けた方
抹茶ツイストの同じ生地で、こんなパンもできます♪
絶対、間違いないコンビですよね　＾＾b

そして、マーブルミニカンパーニュ　♡
　
急きょ、成型を変更したため、残念な仕上がり　＞＜
成型する前のフィリングは、こんな感じ↓

クランベリー・クルミ・チョコチップ
成型がイマイチなため、フィリングが沈降・・・・・　＞＜；
やっぱり、急きょ変更に、ロクなことなし　＾＾b
次回に期待しましょう！

見た目と違い、甘みのない生地なので
甘～いフィリングは、不可欠なパンかな　＾＾；

最後に、最後に・・・・・・・。
たぶんパン・・・・・・。

パン種が多い生地の、
肌荒れ事件が収まらず
どうしようもないものに・・・・・。

なんでだろう？？？？？
いや、もっと真剣に成型して！！！
ということなのかしら？？？？？
ちょっと、気合が抜けていたかも　＾＾；

次回、気合を入れて成型してみます　＾＾ｂ