＜パン＞
ソフトフランス
＜サイドメニュー＞
豆腐グラタン
＜ランチパン＞
フランスパン（ルヴァン種)
ミニフランスパン（レーズン酵母)
ミニカンパーニュ（りんご酵母液種)
マルチシリアルパン（酒種)
トマトサラダ
カヌレ
ホットコーヒー
今日も、ソフトフランスでした ＾＾
お好きなフィリングを挟んでいただいたら
お食事系でも、甘い系でも
どちらでも美味しく召し上がっていただけます ＾＾b
ご興味のある方は、絶賛予約受付中です ♪
それでは、ランチパンの紹介で～す ＾＾
まずは、ミニフランスパン
今日も、ソフトフランスとほぼ同じ配合で作ってみました ＾＾b
仕上がりは、ちょっと不満かな・・・・。
もう少し、調整が必要です ＾＾；
でも、頑張りま～す ＾＾ｑ
そして、ルヴァン種のフランスパン
今日のは、いいぃ～～～♪
ポコポコポコと、エッジが立ってます！！！
とってもうれしぃ～～～ (T０T)
もう２度と、お目にかかれないかも ＾＾；
そして、りんごのカンパーニュ
今日は、発酵がうまくいかなくて
少しダレ気味の生地になりました ＞＜；
まあ、でもクラムはいい感じです ♪
そして、マルチシリアルパン
マルチシリアルの香りが香ばしい、
とっても美味しいパンです ♪
しっとりした食感が、いいですよ ＾＾
♡ ♡ ♡ お ま け ♡ ♡ ♡
本日の、ランチパン選手権のトップは♪
満場一致で、ルヴァン種のフランスパンでした ＾＾
レーズン種のフランスパンも美味しいけれど
ルヴァン種の独特の風味が、たまりません (＊＾０＾＊)
◇◇◇◇おまけのおまけ◇◇◇◇
お花のパンの試作をしました！
でも、分割を間違ってしまって・・・・。
こんなのになってしまいました ＞＜；
小さくて可愛いお花のはずが・・・・・。
ボタンみたいな、大ぶりのお花になってしまいました ＞＜
これじゃあ、萌えませんよね・・・・・。
