＜パン＞
ソフトフランス

＜サイドメニュー＞
豆腐グラタン

＜ランチパン＞
フランスパン（ルヴァン種)
ミニフランスパン（レーズン酵母)
ミニカンパーニュ（りんご酵母液種＆レーズンエキス)
マルチシリアルパン（酒種)

トマトサラダ

カヌレ

ホットコーヒー

今日も、ソフトフランスでした♪
ぱっかぁ～んとクープが開いて
とても美人さんです　＾＾
何か挟んでも、そのまま食べても
とても美味しいパンです♪
ご興味のある方は、ご予約絶賛受付中です＾＾

それでは、ランチパンの紹介で～す　＾＾

まずは、ミニフランスパン
　
おぉ～～　＠＠
今日は、なんだかいい感じです♪
成型はいつもと同じなのですが
発酵時間を少し変えてみました！
この調子で、明日もちゃんと焼けるかしら？？？

そして、作りなおしたルヴァン種の
フランスパン
　
もう少しだったかな・・・・。
でも、一部いい感じのクープもあるので、
もうちょっと、頑張ってみよう　＾＾q

そして、りんごのカンパーニュ
　
酵母の力が少し弱っているので
レーズンエキスをちょい足ししました　＾＾；
で～～もぉ～～・・・・。
いつもよりは、ちょっと詰まってるかな・・・・。

そして、マルチシリアルパン
　
ちょっと成型を気を付けてたら
底穴はマシになりました　＾＾v

♡　♡　♡　お　ま　け　♡　♡　♡
本日の、ランチパン選手権のトップは♪
あぁ～～～、また聞き忘れた　＞＜；
只今、回答待ちです！
今のところ、優勢なのは、アップルカンパーニュです　＾＾