＜パン＞
丸パン

＜サイドメニュー＞
豆腐グラタン

＜ランチパン＞
ミニカンパーニュ（りんご酵母液種)
チャバッタ？（ルヴァン種＆レーズンエキス)
フランスパン（レーズン酵母)
マルチシリアルパン（酒種)

トマトサラダ

カヌレ

今日のカヌレは、つっやつや！！
久しぶりの、美人さんです　♡
オーブンの焼き癖が変わってきたのか
かなり、お世話しないと、こんなふうに焼けません　＞＜
ホットコーヒー

今日は、丸パンでした♪
このパンは、とってもふわふわでリッチなお味です　＾＾
見た目は硬そうなので、みなさん手に取るとビックリされます　＠＠

今日の生徒さんは、お家で本を見ながら作っても
納得いく出来にはならず、習ってみようかなと思われたそうです。
思えば、私がパン教室に通いだしたのも、同じ理由でした　＾＾；
本ではわからない細かいところは、
実際に聞いてみないとダメですよね　＾＾b
そんなお悩みをお持ちの方！！！
気軽に、パンを作ってみませんか？
ご予約、お待ちしております　♪

それでは、ランチパンの紹介です　＾＾

まずは、フランスパン
　
あれあれ？？？
クープは、いい感じだと思いきや！！！
変なところがポコっと膨れています　＠＠
う～～ん・・・・・、どうなんでしょう？？？

そして、リベンジチャバッタ？？
　
今日は、昨日の反省点を考え、
あれもこれも、気を付けてみましたが・・・・・。
やっぱり、チャバッタになってしましました　(TｍT)
昨日よりは、ちょっと高さが出ただけで
チャバッタはチャバッタ・・・・、斬りぃ～～～～　＞＜；

さささ、気を取り直して
りんごのカンパーニュ
　
今日も、いい仕事してますねぇ～～♪
成型をオーバルに頑張ってみました！
でも・・・、あんまりいつもと変わらないですね　＾＾；
じゃあ、成型は頑張らなくてもいいのかな？？？

そして、マルチシリアルパン
　
前回、底穴あき大魔王になったので
今日は、慎重に成型してみました　＞＜b
さささ、結果は？？？？

それでも、少し底穴があいてしまいました　＞＜；
もう少し、修正が必要ですよね　＾＾；

♡　♡　♡　お　ま　け　♡　♡　♡
本日の、ランチパン選手権のトップは♪
マルチシリアルパン

「どれも美味しいんですが、味の意外性で！」
というのが選ばれた理由だそうです　＾＾b

ご機嫌の悪いルヴァン種さん　＾＾；
仕方がないので、もう一度作り直しです　＾＾；

いい感じに、ボコボコしてますよ　♪