＜パン＞
ソフトフランス

＜サイドメニュー＞
豆腐グラタン

＜ランチパン＞
フランスパン（ルヴァン種)
ミニフランスパン（レーズン酵母)
ミニカンパーニュ（りんご酵母液種)
マルチシリアルパン（酒種)

トマトサラダ

カヌレ

ホットコーヒー

今日も、ソフトフランスでした　＾＾
お好きなフィリングを挟んでいただいたら
お食事系でも、甘い系でも
どちらでも美味しく召し上がっていただけます　＾＾b
ご興味のある方は、絶賛予約受付中です　♪

それでは、ランチパンの紹介で～す　＾＾

まずは、ミニフランスパン
　
今日も、ソフトフランスとほぼ同じ配合で作ってみました　＾＾b
仕上がりは、ちょっと不満かな・・・・。
もう少し、調整が必要です　＾＾；
でも、頑張りま～す　＾＾ｑ

そして、ルヴァン種のフランスパン
　
今日のは、いいぃ～～～♪
ポコポコポコと、エッジが立ってます！！！
とってもうれしぃ～～～　(T０T)
もう２度と、お目にかかれないかも　＾＾；

そして、りんごのカンパーニュ
　
今日は、発酵がうまくいかなくて
少しダレ気味の生地になりました　＞＜；
まあ、でもクラムはいい感じです　♪

そして、マルチシリアルパン
　
マルチシリアルの香りが香ばしい、
とっても美味しいパンです　♪
しっとりした食感が、いいですよ　＾＾

♡　♡　♡　お　ま　け　♡　♡　♡
本日の、ランチパン選手権のトップは♪
満場一致で、ルヴァン種のフランスパンでした　＾＾

レーズン種のフランスパンも美味しいけれど
ルヴァン種の独特の風味が、たまりません　(＊＾０＾＊)

◇◇◇◇おまけのおまけ◇◇◇◇
お花のパンの試作をしました！
でも、分割を間違ってしまって・・・・。
こんなのになってしまいました　＞＜；

小さくて可愛いお花のはずが・・・・・。
ボタンみたいな、大ぶりのお花になってしまいました　＞＜
これじゃあ、萌えませんよね・・・・・。