月別アーカイブ: 2016年3月

本日のレッスン(いちごのちぎりパン)

<パン>
いちごのちぎりパン
H28.3.23 いちごのちぎりパン 2
<サイドメニュー>
とりハム
H28.3.23 とりハム 1
<ランチパン>
マルチシリアルミニフランスパン(酒種)
ミニ食パン(ホップ種&レーズン酵母)
プチパン(ホップ種)
H28.3.23 ランチパン 2
カヌレ
H28.3.23 カヌレ 1
ホットコーヒー
H28.3.23 ランチ 1

今日は、季節のいちごを使ったちぎりパンです ^^
お口に入れると、ふんわりといちごの香りが広がります♡
期間限定の酵母ですので
ご興味がおありの方は、ぜひお問い合わせください ♪

サイドメニューは、とりハムです ^^
トマトと玉ねぎを使った、食べるソースを添えて
召し上がっていただきます♪
胸肉を使いますので、とってもヘルシー ^^b
私も大好きな、1品です ♪

そして、少し温かいものもお出ししたかったので
ポテトスープを作ってみました ♪
隠し味に入れた練りゴマのコクが、とっても美味しいです ^^
1味違うポテトスープもお勧めです!

それでは、ランチパンの紹介をしましょう ♪

最初は、酒種でマルチシリアルミニフランス
H28.3.23 酒フラ 2 H28.3.23 酒フラ 3
いろいろとアクシデントがありまして・・・・
散々なできになってしまいました (TmT)
でも、クラムは・・・・
H28.3.23 酒フラ 5
思ったよりも、大丈夫でしたよ ^^;
もちろん、お味もグゥ~~ ^^;;
次、気合いいれよう ^^q ←あ~、このフレーズ懐かしいわぁ~~~♪

次は、ホップ種&レーズン酵母のミニ食パン
H28.3.23 ホップミニ食 3 H28.3.23 ホップミニ食 4
ホップ種が足りなかったので
ちょっとだけ、レーズン酵母が入っています ^^;
いつもより、しっとりいい感じに仕上がったような気がする♪
よぉ~~し!!
次も頑張ろうっと ^^q

そして、ホップ種でプチパン
H28.3.23 プチパン 1 H28.3.23 プチパン 3
今日も、「ランチパンを作ろう!!!」コーナーがありました ^^
ほんのり温かぁ~い、焼き立てのパン♪
このパンは、クラムがとっても、もっちりなので
いくつでも食べちゃえそう!!

いやぁ~~ん、私も食べたぁ~いと思われた方!!!
「「ランチパンを作ろう!!!」コーナーがある時に
レッスンにいらしてくださいね ^^

♡ ♡ ♡ お ま け ♡ ♡ ♡
本日の、ランチパン選手権の暫定トップは♪
酒種でマルチシリアルミニフランス!!!
H28.3.23 酒フラ 5
形は最悪でしたが、お味は気に入っていただけたようです ^^
酒種とマルチシリアルのコンビは最強かも @@

第2位は、プチパン♪
H28.3.23 プチパン 1
もっちりと、おもちのような食感のこのパン♪
私も本当に好きなんですよね ^^
うふふふふ♡