＜パン＞
黒ゴマチーズパン

＜サイドメニュー＞
春野菜の温野菜サラダ

チーズスティック
あんこロール(レーズン酵母)　←　あんこさんレシピで～す･･･1
マルチシリアルのカンパーニュ(レーズン酵母)　←　あんこさんレシピで～す･･･2
チーズブリオッシュ(酒種)
いちごのカンパーニュ（いちご酵母）　←　あんこさんレシピで～す･･･3

パンプキンスープ

カヌレ
ホットコーヒー

今日は、黒ゴマチーズパンでした。
フィリングにもトッピングにも
チーズを使った、とっても美味しいメニューの１つです。

今日は、「フランスパンのお部屋」はお休みです　＾＾

そのかわり、「あんこさんのレシピ」より３種類
まず
マルチシリアルのカンパーニュ↓
　断面は→
いちごのカンパーニュ　↓
　断面は→
クープをＳ字に入れてみました　＾＾
はちみついちごもたっぷりと、入れました♪
蒸して、白ワインをちょっぴりふりかけたら
とっても美味しくなりました　＾＾

最後に、あんこロール　↓

本当はトマトペーストを入れるんですが
今日はあんこで作ってみました　＾＾

写真を撮るのを忘れて食べちゃったので
ちょっと形がイマイチの最後の１個をパシャリ　＾＾；

今度は、もう少し配合を変えて
ふんわりタイプも作ってみよう　＾＾q

＜パン＞
いちごのワンローフ＆いちごロール

＜サイドメニュー＞
ほうれん草の簡単キッシュ

黒ゴマチーズパン(レーズン酵母)
フランスパン(レーズン酵母)
全粒粉と白ごまのパン(酒種)
タバチュール(レーズン酵母)　←　「あんこさんのレシピ」で～す　＾＾

トマトサラダ
カヌレ
ホットコーヒー

今日は、大人気「いちご酵母」レッスンでした　＾＾
いちごの香りがするこのパンは、とても人気があります♪
特に、お子さまが大好きだとか　＾＾v
４月で終了しますので、ご興味のある方は
お早めに、お問い合わせくださいね　＾＾b

久しぶりに、美人さんなカヌレを
撮ったので、ご覧ください　＾＾
　アップはこちら→
カヌレもずいぶん焼きましたから、
だんだんコツがわかってきました　＾＾

カリカリ、つやつやのカヌレ、
パンのレッスンを受けていただいた方には
￥1,000でご案内しております♪
もちろん、持ち帰り生地つきです　＾＾

ご自宅で、カヌレを大量生産したい方は
是非、お問い合わせを　＾＾
焼きたてのカヌレは、自分で作らないと食べられません　＾＾b
とっても美味しいので、あなたもカヌレ型をゲットして
焼きたてのカヌレをた～くさん食べましょう　＾＾

そして「フランスパンのお部屋」
最近、気温が上がってきて
発酵がいきすぎているせいか、エッジが立ちません　＞＜
フランスパンらしきものはこちら　↓

あれあれ？？？エッジがない！！！！！！

しょ～がないから、アレをちょっとこうしよう　＾＾；
まっ次、頑張ろう・・・・・。

今度は「あんこさんのレシピのお部屋」
タバチュールに挑戦！！！！

あれれれれれれ？？？？？
めくれすぎ！、と、ふたが分厚すぎ！　＞＜；
だって、ふたって伸ばすの難しいんだもん・・・・・。
これまた、次頑張ろう　＾＾q

なんとなく、調子が出てきたので
明日は、もうちょっと難しいのに挑戦してみようかな　＾＾b

＜パン＞
丸パン

＜サイドメニュー＞
春野菜の温野菜サラダ

カンパーニュ(レーズン酵母)　←　あんこさんレシピで～す　＾＾v
全粒粉と白ごまのパン(酒種)
ミニ食パン（いちご酵母）
フランスパン(レーズン酵母)
フランスパン２切れ　←　お土産のメゾンカイザーさん

パンプキンスープ

カヌレ
ホットコーヒー

４月になりましたね　＾＾
桜が満開で、とてもきれいです　♪

今月のサイドメニューは
春野菜の温野菜サラダです。
お野菜とほたるいかを、お味噌のドレッシングでいただきます　♪
ほたるいかがお好きな人は、たまらないですね　＾＾

今回は久しぶりに、スープをつけました　＾＾
パンプキンスープ。
さっぱりした温野菜サラダには、
まったりしたお味がいいですよね　♪

そして、いつもの「フランスパンのお部屋」
では、さっそく、どぉ～～～ん！！！

エッジは？

ちょっと、浅めかな・・・・。

そして、そして、ついにぃ～～～～！！！！
「あんこさんのレシピ」より　＾＾
カンパーニュです！では、どうぞ♪♪
　←うれしすぎて、いつもより少し大きめにどぉ～～ん！
うぉ～～～～～、いけてるやん！！！
と思った方・・・・・・・・・。
今まで温かく見守ってくださってたんですね　(TｍT)
ありがとうございます　m(＿ ＿)m
横からのショットはこちら　＾＾↓

フォルムが、ええ感じでしょ　＾＾v
クープがアンバランスやん！と思った方。
今日は、大目にみてください　＞＜；

カット面も、見て見て♪♪

今までの、あの、パンらしきもの・・・・。
を乗り越えて！ようやく、カンパーニュっていえるものが
焼けました　(TｍT)

ま・・・・、成功１回目ということで、
細かい問題点は、大目にみてくださいね　＾＾；