家庭菜園で育てているブルーベリー。
特別何も世話はしていないけれど
毎年、ちゃんと実をつけてくれます。
今年は、２㎏ほど収穫しました。
１度この完全無農薬のブルーベリーで
酵母を起こしてみたかったんです。
レーズンとは違って、静かな酵母ですが
ちゃんとパンが焼けました！
そして、気になるお味は・・・・。
ブルーベリーの香りがちゃんとする
薄紫色のパンができました。
自家製ブルーベリー酵母
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家庭菜園で育てているブルーベリー。
特別何も世話はしていないけれど
毎年、ちゃんと実をつけてくれます。
今年は、２㎏ほど収穫しました。
１度この完全無農薬のブルーベリーで
酵母を起こしてみたかったんです。
レーズンとは違って、静かな酵母ですが
ちゃんとパンが焼けました！
そして、気になるお味は・・・・。
ブルーベリーの香りがちゃんとする
薄紫色のパンができました。