＜パン＞
丸パン(レーズン酵母)

＜サイドメニュー＞
「スコップコロッケ」
「キャロットポタージュ」

＜ランチパン＞(うしろから時計回りに)
ロデブ(レーズン酵母・ルヴァン種)
ちぎりパン(ホップ種)
米粉パン(酒種)
いちごパン(レーズン酵母)
プチパン(レーズン酵母)

＜デザート＞
カヌレ？？？？

ホットコーヒー

本日は、「丸パン」

サイドメニューは
「スコップコロッケ」
「キャロットスープ」

それでは、ランチパンの紹介をしましょう　♪

最初は、ホップ種で
「プチパン」！
　
今回は、ディンケル小麦全粒粉入り！
少しバターも、入れました
ふわっといい感じに仕上がりました＾＾

レーズン酵母で「いちごパン」

なんとか手に入れた「いちご」を使って
作りました！
ふわっと香るいちごが美味しいです♪
この季節に作りたくなるパンですね　＾＾b

ホップ種で
「ちぎりパン」も作りました！

食パンの生地をちぎりパンに！
切り込みを入れて、
コロッケを挟んでも美味しいです♪

レーズン酵母とルヴァン種で
「ロデブ」も作りました！

レーズン酵母とルヴァン種の香りが
水分たっぷりのクラムに広がって
美味しいんです！
私も大好きなパンです　＾＾

酒種で「米粉パン」も作りました！

ミズホチカラをちょっぴり入れた
しっとりもちもちの仕上がりです！
ちょっと温めて食べると
歯切れのいいお餅みたいで、
お気にいりなんです！
腹持ちもいいので、お勧めですよ　＾＾b

本日のデザートは、
「カヌレ」？？？？

やってしまった　＞＜；
何だか計量ミスしちゃったみたい　＠＠；
カヌレとは言えないけれど
これはこれで美味しかったです♪

本日選ばれたカトラリーレストは

次は、どの子かな？？

♡　♡　♡　お　ま　け　♡　♡　♡
本日の、ランチパン選手権のトップは♪

レーズン酵母とルヴァン種で「ロデブ」でした！

レーズン酵母とルヴァン種が香る
しっとりしたクラムが気に入っていただけたようです　＾＾v

その次は！
酒種で「米粉パン」でした！

そもそも、このパンに
ご興味があったそうで
気に入っていただけて、良かったです　＾＾v