＜パン＞ メロンパン
＜サイドメニュー＞
チーズのラビオリフレッシュトマトソース
雑穀パン（酒種）
ちぎりパン（ぶどう酵母）
丸パン(マンゴー酵母)
ポテトサラダ
カヌレ
アイスコーヒー
ちょこっとぶどう
今日は、昨日と違って
とてもいいお天気でした ＾＾
でも、暑いですね ＾＾；
そろそろ、ウェルカムドリンクのアイスティーを
ホットに変えなきゃと思っていましたが
まだまだ、アイスでＯＫみたいです ＾＾b
前回、レッスンに来てくださった方が
とっても仲のいいお友達を、
連れて来てくださいました ＾＾
やっとお休みが合ったとかで、
貴重なお休みの日を使ってのご参加です。
ありがとうございます m(＿ ＿)m
今日はメロンパンですので、
トッピングのクッキー生地作成からのスタート。
当教室のメロンパンは、
クッキー生地を乗せるだけのタイプ ＾＾
とっても簡単で、楽々です♪
最後にお砂糖をクッキー生地につけるのですが、
粗糖とグラニュー糖の２種類で試してみると
粗糖の方が、若干焼き色が濃くなったようです。
私は白く仕上げたいので、
いつもグラニュー糖を使用していますので、
新しい発見でした ＠＠
ラビオリ作成の時も
とても楽しそうに、作業をしていらっしゃいました。
できたラビオリの形や、生地の厚さが違うから
「誰がどれを作ったかわかるよね ＾＾b」
とおっしゃっていましたが、
ゆでて、ソースに絡めると、
もう見分けがつきません♪
でもどれも、美味しいですよ ＾＾
実は、今朝モーニングをしようと思っていたら
行くはずだったお店が、無くなっていたそうで・・・・ ＾＾；
別の喫茶店に入ると、珈琲オンリーのお店だったとか・・・・ ＞＜
でも、珈琲は美味しかったそうですよ ＾＾b
だから、とてもお腹が空いていらっしゃったようですが、
ラビオリ・サラダ・パンを召し上がっていただいたら、
「めっちゃ、お腹いっぱい♪」と満足していただけたようです ＾＾
良かったです ＾＾
あと、試食にお出しした、ちょこっとぶどう。
緑の皮のぶどうは、ちょっと酸っぱいのが多いから
酸っぱいと思って、お口に入れたら！
「めっちゃ、あま～い♪」
と、驚かれていました＠＠
はい、直売場に買いに行きましたので
甘さは保証します ＾＾b
ま、名前は聞き忘れたんですけど・・・・ ＾＾；
まだ売っていれば、買いに行こうかな！
今日もみなさん、お帰りになる時に
「とても楽しかった」
と言っていただけました。
この言葉、一番嬉しいお言葉ですぅ～ (TmT)
是非是非、またのお越しを、
心より、お待ちしております ＾＾ﾉｼ
