＜パン＞
フルーツクグロフ
＜サイドメニュー＞
鶏肉の赤ワイン煮込み＆かぶのスープ
＜ランチパン＞
ミニフランスパン (ルヴァン種)
ミニフランスパン (レーズン酵母)
ミニカンパーニュ（ぶどう酵母)
クレセントっぽいパン（レーズン酵母)
レーズンパン（ホップ種)
カヌレ
ホットコーヒー
今日は「フルーツクグロフ」でした♪
とっても香りがいい「いよかんピール」と
サルタナレーズンも入っています ＾＾
軽～い食感のクグロフです♪
ついつい、食べすぎちゃうんですよね ＾＾；
それでは、ランチパンの紹介をしましょう ♪
最初は、レーズン酵母でミニフランス
ルヴァン種のフランスパンと
ほとんど同じ配合ですが、お味が全然違います！
クープはイマイチだけど、クラムはいい感じ ＾＾
次は、ルヴァン種でミニフランス
レーズン酵母のフランスパンより
深いお味が、とってもお気に入り♪
クープもクラムもいい感じ！！
とっても美味しかった ＾＾
そして、ぶどう酵母のミニカンパーニュ
電気オーブンで焼いてみたら、
ぷっくり、パッかぁ～んといい感じ♪
これはこれで、美味しかったです ＾＾
そしてそして、クレセントっぽいパン
成型が仕上がりに影響していますね ＞＜；
ぷっくりかにさんができました ＾＾；
はははは ＾＾；；
そしてそしてそして、ホップ種のぶどうパン
ちぎりパンにしました ＾＾
しっとり、ふわふわの食感が美味しいです♪
レーズンはクグロフに使ったものと同じものなので
リッチなお味になっています♡
♡ ♡ ♡ お ま け ♡ ♡ ♡
本日の、ランチパン選手権のトップは♪
「ホップ種のぶどうパン」でした！
しっとりした食感が、気に入っていただけたようです♪
ミニフランスパン (ルヴァン種)
ルヴァン種の独特のお味が、決めてになったようです ＾＾b
