＜パン＞
フルーツクグロフ

＜サイドメニュー＞
鶏肉の赤ワイン煮込み＆かぶのスープ

＜ランチパン＞
ミニフランスパン (ルヴァン種)
ミニフランスパン (レーズン酵母)
ミニカンパーニュ（ぶどう酵母)
クレセントっぽいパン（レーズン酵母)
レーズンパン（ホップ種)

カヌレ

ホットコーヒー

今日は「フルーツクグロフ」でした♪
とっても香りがいい「いよかんピール」と
サルタナレーズンも入っています　＾＾
軽～い食感のクグロフです♪
ついつい、食べすぎちゃうんですよね　＾＾；

それでは、ランチパンの紹介をしましょう　♪

最初は、レーズン酵母でミニフランス

ルヴァン種のフランスパンと
ほとんど同じ配合ですが、お味が全然違います！
クープはイマイチだけど、クラムはいい感じ　＾＾

次は、ルヴァン種でミニフランス

レーズン酵母のフランスパンより
深いお味が、とってもお気に入り♪
クープもクラムもいい感じ！！
とっても美味しかった　＾＾

そして、ぶどう酵母のミニカンパーニュ

電気オーブンで焼いてみたら、
ぷっくり、パッかぁ～んといい感じ♪
これはこれで、美味しかったです　＾＾

そしてそして、クレセントっぽいパン

成型が仕上がりに影響していますね　＞＜；
ぷっくりかにさんができました　＾＾；
はははは　＾＾；；

そしてそしてそして、ホップ種のぶどうパン

ちぎりパンにしました　＾＾
しっとり、ふわふわの食感が美味しいです♪
レーズンはクグロフに使ったものと同じものなので
リッチなお味になっています♡

♡　♡　♡　お　ま　け　♡　♡　♡
本日の、ランチパン選手権のトップは♪
「ホップ種のぶどうパン」でした！

しっとりした食感が、気に入っていただけたようです♪

ミニフランスパン (ルヴァン種)

ルヴァン種の独特のお味が、決めてになったようです　＾＾b