＜パン＞
あんこロール

＜サイドメニュー＞
鶏肉のクリーム煮込み＆焼き野菜

＜ランチパン＞
黒ゴマチーズスティック(レーズン酵母)
マルチシリアルカンパーニュ(酒種)
カンパーニュ(グリーンレーズン酵母)
フランスパン（ルヴァン種）

カヌレ
ホットコーヒー

今日は、今月の新メニューの「あんこロール」
名前だけでは、ちょっとイメージできないという声も、ちらほら　＾＾；
こんな感じのパンです　＾＾↓

「久しぶりに、成型が楽しい！！！」
と、みなさんおっしゃっていました　＾＾

そういえば、最近、型ものばっかりだったものね　＾＾；

みなさん、「キャ～キャ～♪」と、とっても楽しそうに
成型してらっしゃいましたよ　＾＾b

普通のあんパンと違って、ちょっとおシャレな感じですよね　♪
成型に、ちょっとコツがありますので、
「作ってみたい！」と思われた方！！
是非、レッスンの予約をしてくださいね　＾＾ﾉ

そして、今日のとっておきは！！！！
あんこロールの手作りあんこです　＾＾v

一度、あんこを炊いてみようと思っていて
できていなかったので、今回は頑張りました　＾＾q
味見をしていただいたのですが、
「美味しい！！！！」と、大好評でした　＾＾v

弱火でクツクツと、長い時間をかけて炊いたかいがありました　(ToT)
ほんの少し、黒砂糖が入っている、味わい深いあんこです。
あんパンのレッスンの時に、作り方もご紹介します　＾＾
ま・・・・・、まだ、あんパンのレッスンの予定はありませんが・・・・　＞＜；

それでは、今日のランチのパンの
フランスパン

カンパーニュ

黒ゴマスティック

これは、カレーエピの変形ですので、
カレーエピを受けた方は、アレンジできますよ　＾＾b

もう一つ、マルチシリアルのカンパーニュがあったのですが
都合により、写真はありません　＾＾；

最後に、いよかんピールシロップのリメイクメニューで
紅茶のグラニテも、召し上がっていただきました　＾＾

この季節、グラニテって、美味しいですよね　＾＾
しかも、作り方も簡単　＾＾

紅茶と爽やかな柑橘系の香り　♪
たまりません　＾＾♡♡♡