＜パン＞
あんこロール

＜サイドメニュー＞
鶏肉のクリーム煮込み＆焼き野菜

＜ランチパン＞
カマンベールパン(ハーブ酵母)
全粒粉のちぎりパン(酒種)
カンパーニュ(グリーンレーズン酵母)
フランスパン（ルヴァン種）

カヌレ
紅茶のグラニテ
アイスコーヒー

今日も、あんこロールでした　＾＾

みなさん、成型をする前は不安なご様子ですが
出来上がりを見ると、とってもご満足な様子　＾＾
お家でも、かわいいあんこロールを作ってくださいね　♪

そのあんこロールのあんですが
今日はなんと！！！
うぐいすあんを使ってみました　＾＾

実は、うぐいす豆を作る予定だったのですが・・・・。
あんこになっちゃいました　＞＜

黒い点々が、キウィみたいだけれど
間違いなく、うぐいすあんですよ　＾＾b

あんこロールのうぐいすあんバージョンはこちら↓

美味しそう♪♪♪

でも、また、えんどう豆でうぐいす豆
頑張るぞ　＾＾q

他のランチパンはこちら　＾＾

いつも１番人気の、カンパーニュ！

今日は、なぜか黒～いくちばしができちゃいました　＾皿＾；

そして、フランスパン

エッジも、ちょっと立ってますね　＾＾
切り口は、こちら↓
　←ボチボチですね　＾＾；

レッスンでもありました、全粒粉と白ゴマのパン

形をちょっと変えて、ちぎりパンにしました　＾＾
　←　横からのショット
大好きな型なんです　♡
ウェーブの型が、オシャレでいいでしょ　♡

最後に、先日いただいたハーブで
酵母を起こしたので、作ってみました！
カマンベールチーズを包んでみたのですが・・・・・＾＾；

成型と焼き方に、改良が必要ですね　＾＾；
チーズが噴火！！！！！
ははははは・・・・・・　＾＾；

パン生地をかみしめると、ほんのりハーブの香りがする
爽やかなパンになりました　＾＾

ええっと、ハーブの種類ですが
たしか・・・・、
レモンバーム・レモングラス・タイム(だったような）

爽やか系だったので、パンに合うかな？と
ちょっと心配でしたが、
美味しくできて、大満足でした　＾＾v