＜パン＞
アップルカンパーニュ

＜サイドメニュー＞
チキン南蛮

＜ランチパン＞
ミニフランスパン（レーズン種)
ミニカンパーニュ（りんご酵母液種)
スィートポテトパン（レーズン種)　←試作その１
パネトーネ (りんご酵母液種)　←試作その２

野菜スープ

カヌレ
　←期間限定バニラビーンズ入り　♪
ホットコーヒー

今日も、アップルカンパーニュです　＾＾
パカッと割れたクープを見ると、
みなさんテンションが上がります！！！

教室の焼き方を参考にしていただいて
お家でも是非、美味しいカンパーニュを
焼いてくださいね　＾＾

今月のサイドメニューの「チキン南蛮」
とても好評です　＾＾v
何が好評かというと、ヘルシー版チキン南蛮
というところです　♪
ピカタ風に揚げ焼きしたとり胸肉が
とっても柔らかいです　♡
タルタルソースもさっぱり味なので
「これなら、チキン南蛮も美味しいです！」と
みなさんに、喜んでいただいております　＾＾ｖ

先日、
「今日の夕飯は、チキン南蛮にしました！」
と、とてもうれしいメールをいただきました。
食べてみたいな♪と思われた方は、
是非、レッスンのご予約をお待ちしております　＾＾

それでは、ランチパンの紹介です　＾＾

まずは、いつものミニフランスパン　＾＾
　
まずまずの出来ですね　＾＾
クープを適当に切ったのが、いけなかったですね　＾＾；
エッジが立ってるところもあるので、
まあ、よしよし　♪

そして、アップルカンパーニュ(液種バージョン)
　
これは、いつもみなさんに
「うわぁ、これ美味しい！！！」
と言っていただけます　＾＾

レッスンのカンパーニュをクリアされた方は
是非、この液種カンパーニュにも挑戦
してくださいね　＾＾♪

久しぶりにレッスンがあるので
スィートポテトパンの試作をしました　＾＾
　
この季節ならではの、メニューですよね♪
生地にもお芋を練り込んで
もっちりした食感がたまりません　♪
中のスィートポテトクリームも、作りますよ　＾＾

最後は、パネトーネ
　
実は、いろいろ忘れていることがあって
食べられないものになってしまうのでは！！！！
とビクビクしていたのですが
ちゃんと食べられるものができました　＾＾；　←食べられるものって？？？？
試作なので、フィリングは適当・・・・。
ちなみに、レーズンとオレンジピールとクランベリーでした　＾＾b

まあ、もうちょっと、
何を何した方がいいと思うので
練習あるのみ！！！！
頑張りま～す　＾＾q