<パン>
かぼちゃのミニ食パン
<サイドメニュー>
ムサカ
←盛り付けはそれぞれ ♪
<ランチパン>
マルチシリアルパン(酒種)
ミニフランスパン(ルヴァン種)
ミニカンパーニュ(りんご酵母ダブル種)
トマトサラダ
カヌレ
ホットコーヒー
今日は、久々のかぼちゃのミニ食パンです♪
プレーンとシナモンシュガーの2種類作っていただきます ^^b
使用するかぼちゃによって、黄色の出方が変わります ♪
ご興味のある方は、是非レッスンの予約をお待ちしております ^^
それでは、ランチパンの紹介です ^^
いつもの、ミニフランスパン
ルヴァン種のお味が私好み!!
ぽこぽこが綺麗にでました ^^v
クープもいい感じです ♪
次は、りんごのミニカンパーニュ
寒くなってきたので、ちょっと温度管理が大変です ^^;
ほんのりとりんごの香りがするこのパン。
仕込んでいる時も、いい香りがしますよ ^^
最後にマルチシリアルパン
たまに香ばしく焼けた種??がたまらない
しっとりしたパンです。
見た目はライ麦パンのようですが
ノーマルなお味がします。
ギャップが楽しいパンですね ^^♪
さむ~い日が続いておりますが
それに負けず、美味しいパンを焼いて
モリモリ食べましょう ^^q