本日のレッスン(かぼちゃのミニ食パン)

<パン>
かぼちゃのミニ食パン
H26.11.15 かぼちゃのミニ食パン 2
<サイドメニュー>
ムサカ
H26.11.15 ムサカ ←盛り付けはそれぞれ ♪
<ランチパン>
マルチシリアルパン(酒種)
ミニフランスパン(ルヴァン種)
ミニカンパーニュ(りんご酵母ダブル種)
H26.11.15 ランチパン 1
トマトサラダ
H26.11.15 トマトサラダ 1
カヌレ
H26.11.15 カヌレ
ホットコーヒー
H26.11.15 ランチ 2

今日は、久々のかぼちゃのミニ食パンです♪
プレーンとシナモンシュガーの2種類作っていただきます ^^b
使用するかぼちゃによって、黄色の出方が変わります ♪
ご興味のある方は、是非レッスンの予約をお待ちしております ^^

それでは、ランチパンの紹介です ^^

いつもの、ミニフランスパン
H26.11.15 ミニフランス 1 H26.11.15 ミニフランス 2 H26.11.15 ミニフランス 3
ルヴァン種のお味が私好み!!
ぽこぽこが綺麗にでました ^^v
クープもいい感じです ♪

次は、りんごのミニカンパーニュ
H26.11.15 ミニカンパ 1 H26.11.15 ミニカンパ 3
寒くなってきたので、ちょっと温度管理が大変です ^^;
ほんのりとりんごの香りがするこのパン。
仕込んでいる時も、いい香りがしますよ ^^

最後にマルチシリアルパン
H26.11.15 マルチシリアルパン 1 H26.11.15 マルチシリアルパン 2
たまに香ばしく焼けた種??がたまらない
しっとりしたパンです。
見た目はライ麦パンのようですが
ノーマルなお味がします。
ギャップが楽しいパンですね ^^♪

さむ~い日が続いておりますが
それに負けず、美味しいパンを焼いて
モリモリ食べましょう ^^q

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