＜パン＞
ミニパネトーネ
マルチシリアルパン(復習レッスン)

＜サイドメニュー＞
ムサカ

＜ランチパン＞
ミニフランスパン（ルヴァン種)
かぼちゃのパン(レーズン酵母)
ミニカンパーニュ（りんご酵母ダブル種)
マロンとチョコのパン（レーズン酵母)　←試作その１
←お１人様分♪
トマトサラダ

カヌレ

ホットコーヒー

今日も、ミニパネトーネのレッスンでした。
マルチシリアルパンの復習付き　＾＾
復習レッスンは成型と焼成のみですが、
ちょっと思いだしたい時に、ご利用ください　♪
ただし、パンのレッスンのオプションですので
ご興味のおありの方は、お問い合わせください　＾＾

それでは、ランチパンの紹介です　♪

まずはいつものフランスパン
　
柔らかい生地ですが、ちゃんとエッジも立ちました♪
ルヴァン種のクラスト、とっても美味しいです♡

次は、かぼちゃのパン
　
今回のかぼちゃは、いい色がでますねぇ～～♪
黄色いパン、いいですねぇ～～♪

そして、ミニアップルカンパーニュ
　
クープもいい感じに、割れています　♪

最後は、マロンとチョコのパン
　
もうちょっと、あれをこうした方がいいかな・・・。
次がんばろう　＾＾q