また、去年のことですが・・・・。

パンのレッスンに行ってきました　＾＾
メニューは
紅茶のクグロフ・栗のシュトーレン
　　　←切り口はこんな感じ

栗のシュトーレンは、
栗がゴロゴロと入って、とってもリッチ！！！
生地にも、マロンペーストが入っています！！！
よぉ～くかみしめて、味わって食べたい１品です　＾＾

紅茶のクグロフは
紅茶と酸味のあるセミドライアップルがよくあいます　＾＾
今回は、紅茶の粉末が使われていますが
自分で葉っぱをミルで粉砕すると、また味わいが変わるとか　＾＾b
また、試してみようと思います　＾＾

宿題生地も、焼きましたよ　＾＾

クグロフ型で焼くと、とってもおしゃれですよね　＾＾
１つあると、便利です！！！

そして、ランチは
　
きのこのテリーヌを作りました　＾＾
これも、簡単で美味しかった　♪
暑い季節にも、ぴったりな１品ですね♪