＜パン＞
チョコナッツボール
＜サイドメニュー＞
春餅
＜ランチパン＞
ミニフランスパン（ルヴァン種)
ミニフランスパン（レーズン酵母)
ミニカンパーニュ（りんご酵母液+レーズン酵母)
フラワーパン（いちご酵母)←３月のメニューの試作です♪
野菜スープ
カヌレ
ホットコーヒー
←カヌレを置き忘れました ＾＾；
今日も、チョコナッツボールです ＾＾
かごいっぱいに並ぶと、
お店で売っているパンみたいですね ♪
とってもリッチな材料を使っていますので
食べる時は、ゆっくり味わってくださいね ＾＾b
それでは、ランチパンの紹介です ＾＾
まずは、いつものミニフランスパン
今日は、まずまずかな ＾＾；
ちょっとエッジが、残念ですが
それでも、いい出来です ♪
次は、ルヴァン種のミニフランスパン
レーズン酵母のフランスパンよりは
エッジが立っていますね ＾＾b
次は、ミニカンパーニュ
本日、最後のりんご酵母です ＾＾
パン種と液種のダブル使用ですので、
液種１００％の時より、扱いやすい生地になりますよ♪
このカンパーニュは、レーズン酵母で
レギュラーメニューとしてありますので
私もカンパーニュを焼いてみたい！と思われた方は
是非、レッスンのご予約をお待ちしておりま～す ＾＾ﾉ
最後は、フラワーパン
３月のレッスンのパンです ＾＾
とっても、ふんわりしていますよ♪
ほんのりと、いちごの香りもします♡
「これ、美味しい！！」と言っていただけました ＾＾
いちご酵母のフラワーパンを食べてみたい！！と思われた方！！
レッスンのご予約、絶賛受付中です ＾＾
♡ ♡ ♡ お ま け ♡ ♡ ♡
本日の、ランチパン選手権のトップは♪
引き分けで、ルヴァン種フランスとカンパーニュでした ＾＾
カンパーニュは、クラストとクラムの
コントラストがたまらないそうです ＾＾b
ルヴァンを選ばれた方は、独特の味が
気に入っていただけたようです ＾＾