<パン>
チョコナッツボール
<サイドメニュー>
春餅
<ランチパン>
ミニフランスパン(レーズン酵母)
ミニフランスパン(ルヴァン種)
ミニカンパーニュ(りんご酵母液+レーズン酵母)
丸パン(レーズン酵母)
フラワーパン(いちご酵母)←3月のメニューの試作です♪
野菜スープ
カヌレ
ホットコーヒー
今日も、チョコナッツボールです ^^
通常は5つなのですが、
デモで6つバージョンも作ってみました ^^b
ちょっと小さめの、食べきりサイズです♡
レッスンを受けられた方は、お好きに
大きさを変えて作ってみてくださいね ^^b
それでは、ランチパンの紹介です ^^
まずは、いつものミニフランスパン
今日も、とってもいい感じに焼けました ^^v
ポコポコお山に、パッカりクープ!!
とっても、嬉しいです!!!!
次は、ルヴァン種のミニフランスパン
こちらは、昨日よりずっとレベルアップですね ^^v
最初は、イマイチかな・・・・と思っていましたが
焼きあがると、ポコポコ・パッカりの
美人さんなミニフランスになりました!
次は、アップルカンパーニュ
今日は、とっても仲良しさんになってしまいました ><;
でも、クラムはいい感じです ♪
今日も、丸パンも作りました♪
クープもカッコよく、決まりましたね ^^v
最後は、フラワーパン
いちご酵母の生地に、セミドライいちごを入れました♪
これが!!!!
とってもとってもとってもとっても、大好きなお味!!!
これはええ!!!!
♡ ♡ ♡ お ま け ♡ ♡ ♡
本日の、ランチパン選手権のトップは♪
ルヴァン種のフランスパンか
フラワーパンです・・・・・。
確かルヴァン種は
「口に入れた瞬間に広がるこの、お味がいいです!」
とおっしゃっておられたような・・・。
フラワーパンは、
「もう、ジャムパンが食べられない!」
とおっしゃっておられたような・・・・。
そうなんです・・・・。
また、お聞きするのを、忘れてしまいました ><;