＜パン＞
ミニカンパーニュ

＜サイドメニュー＞
ダッチベイビー

＜ランチパン＞
ミニフランスパン（ルヴァン種)
ミニフランスパン（酒種)
ミニカンパーニュ（レモン酵母液種 ＆レーズン酵母パン種)
ちぎりパン（レーズン酵母)

野菜スープ

カヌレ

ホットコーヒー

今日は久しぶりの、ミニカンパーニュでした　♪
しっとりクラムのカンパーニュ
簡単成型ですので、初心者の方でもできますよ　＾＾
ご興味のおありの方！！！
ご連絡お待ちしております　＾＾

ダッチベイビーも今日が最後！！
ばっちり、むくむく育ちました　＾＾

ポップオーバーと似たようなものですが
焼き方によって、全然違うものになります　＠＠
一度、試してみようかしら？？？？

それでは、ランチパンの紹介です　＾＾

まずは、いつものルヴァンフランス
　
今日は、今までの反省点を調整して
いい感じの、クープとエッジが立ちました　＾＾v
１本帯切れになってしまいましたが、
ノ～プロブレム　♪
クラムもいい感じ　＾＾v
この調子で、ずっと焼けたらいいのに・・・・・＾＾；

次は、酒種でマルチシリアルのミニフランス
　
これも、いい感じに焼けました！
ちょっと控えめな、クープとエッジですが
これまた、ノ～プロブレム♪♪
クラムもいい感じ　＾＾ｖ

そして、レモン酵母でミニカンパーニュ
　
酵母がなくなりましたので、これが最後！！！
ふんわりとレモンの爽やかな香りがするカンパーニュ・・・。
今度登場するのは、いつになりますやら　＾＾

そして、ちぎりパン
　
レギュラーメニューの丸パンを
型に入れて、ちぎりパンにしました　＾＾
ふわふわで、とっても美味しいです♪
この生地は、なんでも応用がききますので
是非受けられることをお勧めいたします！
ご興味のおありの方は、是非お問い合わせを
お待ちしております　＾＾

♡　♡　♡　お　ま　け　♡　♡　♡
本日の、ランチパン選手権のトップは♪
マルチシリアルのミニフランス
レモンのミニカンパーニュ　でした！