＜パン＞
おちゃまめパン

＜サイドメニュー＞
豚肉とトマトのサラダ

＜ランチパン＞
ミニフランスパン（ルヴァン種)
ミニフランスパン（酒種)
ミニカンパーニュ（マンゴー酵母液種 ＆レーズン酵母パン種)
シナモンレーズンパン（レーズン酵母)

新たまスープ

カヌレ

ホットコーヒー

今月の新メニューの「おちゃまめパン」
がスタートしました　♪
ほろにが抹茶生地に、甘～いお豆と
香ばしいごまの風味が、絶妙に美味しいです♪
パンというより、和菓子に近い食感です　＾＾
とっても気軽に作れるので、ご興味のある方は
是非ご予約を！！

サイドメニューの「豚肉とトマトのサラダ」は
トマトの酸味と隠し味の柚子こしょうが、
お肉ととっても良くあいます　＾＾
ランチパンと一緒に、もりもり食べてくださいね　♪

「新たまスープ」は、無農薬新たまねぎを使用しています　＾＾b
とっても甘ぁ～くて美味しいですよ　♪
今日も「美味しすぃ～～～♪」を頂戴しました　＾＾v

それでは、ランチパンの紹介です　＾＾

まずは、いつものルヴァンフランス
　　
１本勝負の割には、成型はまずます　＾＾；
天使の歌声は気が付きませんでしたが
ピキッと割れ目もできています　＠＠
ただ・・・・、そろそろ嫌な酸味が出てきたので
今日でしばらく、お別れです・・・・。
また会う日までぇ～～～～　(TｍT)

次は、酒種でマルチシリアルのミニフランス
　
う～～～ん・・・・・。
今日は、帯切れ大魔王だな・・・・。
ま、でも、クラムはいい感じだし、お味はぐぅ～～～　＾＾v
次、頑張ろう・・・・・。

そして、マンゴー酵母でミニカンパーニュ
　
レーズン酵母パン種とマンゴー酵母液種のミックスです♪
マンゴーの味はしないけれど、
ほんのり甘くて、とってもしっとりとして美味しかったぁ～～　＾＾
カンパーニュ、大好き♡

最後は、シナモンレーズンパン
　
５㎝のキューブ型で焼いてみました　＾＾
ほんのりシナモンの香りがして
レーズンをかみしめると、じゅわぁ～～と
甘ぁ～いお味がお口の中に広がりますぅ～～～(♡o♡)
これまた、大好きだぁ～～～～！！！

♡　♡　♡　お　ま　け　♡　♡　♡
本日の、ランチパン選手権のトップは♪
シナモンレーズンパンでした　＾＾

シナモンとレーズンの組み合わせが絶妙！！！
他のパンは、生地勝負なので、ちょっと反則かな　＾＾b

で、シナモンレーズンパンを除外すると・・・・。
ミニカンパになりました　＾＾b

しっとりクラムが、選ばれた理由だそうです　＾＾