＜パン＞
枝豆とコーンのパン
＜サイドメニュー＞
クリームコーンの冷製パスタ
←結構、大盛りです ＾＾；
＜ランチパン＞
ミニフランスパン（酒種) ←スペルト小麦入り♪
ミニフランスパン（マンゴー酵母パン種)
ミニカンパーニュ（ブルーベリー酵母) ←無水ブルーベリー酵母使用♡
マルチシリアルミニ食パン（レーズン酵母パン種)
トマトサラダ
カヌレ
ホットコーヒー
今日も、枝豆とコーンのパンでした ＾＾
レーズンエキスさえあれば、パパっと作れます♪
暑～い夏に、パンを捏ねるのは嫌だぁ～～ ＞＜；
という方にも、ピッタリですよ ＾＾b
形もひまわりみたいで、可愛いですし
フィリングを変えると、バリエーションもいっぱい ♪
是非是非、真夏のパパっとパンを楽しんでくださいね ＾＾
それでは、ランチパンの紹介です ＾＾
最初は、マンゴー酵母パン種ミニフランス
マンゴー酵母のパン種を使用しています♪
液種と違って、ふわっと感があってとっても美味しいです ♡
クープもエッジもいい感じ♪ ←１本だけだけど・・・・＾＾；
次回も頑張ろう ＾＾q
そして、酒種でスペルト小麦入りミニフランス
これも、１本だけクープとエッジがＯＫかな ＾＾；
ワインにもピッタリな
濃いぃ～味のフランスパン！
もうすぐ、お別れになりま～す ＞＜b
スペルト小麦無しで、このお味が再現できるか！！！！！
頑張りま～す ＾＾q
そして、無水ブルーベリー酵母のミニカンパーニュ
無水酵母ならではの、濃厚なお味 ♪
ところどころ果肉が残っているので
お口に入れると、ブルーベリーの香りがたまりません (♡０♡)
とっても人気があるパンです ＾＾b
最後は９月の新メニューの
マルチシリアルミニ食パン
←ねじり方を変えました♪
本来はマルチシリアル入りの生地のみですが
今回は、プレーン生地とのコンビにしてみました！
断面はこんな感じ↓
裏と表で、表情が全然違うので、面白いです ＾＾
しかも、今日はピキッと！もでました♪
このひび割れ、萌え萌えぇ～～～～(♡０♡)
♡ ♡ ♡ お ま け ♡ ♡ ♡
本日の、ランチパン選手権のトップは♪
無水ブルーベリー酵母のカンパーニュでした ＾＾v
「やっぱり、美味しいよねぇ～～～♪」
と言っていただけましたよ ＾＾v
ちなみに、第２位は！！！！
マンゴー酵母パン種のミニフランスでした ♪
「ふんわりフランスパンも、美味しい！」
とのことでした ＾＾v