<パン> ベーグル
<サイドメニュー>
焼き豚
ブルーベリーパン(ブルーベリー酵母)
ミニ食パン(レーズン酵母)
ポテトサラダ
カヌレ
アイスティー
ブルーベリー酵母が残り少なく
ちょっとだけだからと、
規定の分量よりも10gほど多く入れたら・・・・・。
ドロドロでまとまらず、目分量で粉を追加・・・・。
ちゃんと美味しいパンができるかどうか
心配でしたが、大丈夫でした ^^;
焼き豚は材料をお鍋に投入してから
30分煮るだけの簡単メニュー。
甘辛いタレをかけて、いただきます♪
ご飯にもピッタリです ^^b
ベーグルの生地に使う油脂は液体なので
ツルツル滑って最初はちょっと戸惑いますが
根気よく捏ねれば、ちゃんと生地に入りこみます。
出来上がったベーグルを前に
頑張りました!