<パン>
いちごのちぎりパン
<サイドメニュー>
とりハム
<ランチパン>
マルチシリアルミニフランスパン(酒種)
クランベリーミニフランスパン(レーズン酵母)
ミニ食パン(ホップ種)
プチパン(ホップ種)
コルネ(レーズン酵母)←中身はありません ^^;
ごまポテトスープ
カヌレ
ホットコーヒー
今日も、季節のいちごを使ったちぎりパンです ^^
桜も咲き始めたので、1つ桜型にしてみました♪
←ちょこっとだけ切りこみ!
かわゆくて♡テンションあがります ^^
もうちょっと、切りこみが深くてもいいですね♪
ランチで召し上がっていただく「プチパン」
もとっても好評です♪
ほんのりあったかい、もちもちのプチパン!
とっても美味しいですよぉ~~~♪
それでは、ランチパンの紹介をしましょう ♪
最初は、酒種でマルチシリアルミニフランス
今日は、帯切れしてしまいましたが
メリッといい感じに、クープが開きました ^^v
マルチシリアルの香ばしさと、ほんのりとした甘みが
癖になる1品ですね ♪
マルチシリアルが、クープを入れるときに
邪魔するのが、ちょっと難点かしら ^^;
次は、レーズン酵母のクランベリーミニフランスパン
ちょっぴりライ麦を配合して
クランベリーを巻き込んでみました♪
本当は、カンパーニュにしようと思ったんですが
諸事情により、フランスパン成型にしました ^^;
でも、とっても美味しくって、
しばらくはリピ決定かも ♪
次は、ホップ種のミニ食パン
うぉ~~~~ @@:
ぼこぼこと大穴があきまくっています ><;
やっぱり手を抜くと、ダメなようですね ^^;
そして、ホップ種でプチパン
クープが暴れまくっていたり、開いていなかったり ^^;
でも、お味はぐぅ~~~~ ♪
ほんのりあったかい、プチパンはいかがですかぁ~~~ ^^
最後は、練習で「コルネ」
はい・・・・、わかってるんです・・・・^^;
オーブンの順番を間違えまして、過発酵@@
しかも、生地も適当にしてしまったので・・・・。←柔らかすぎるんだよな~^^;
模様が消えてしまいましたね ^^;
でもね、ふわふわに仕上がったので
そこが、せめてもの救いかも・・・・^^;
♡ ♡ ♡ お ま け ♡ ♡ ♡
本日の、ランチパン選手権の暫定トップは♪
酒種でマルチシリアルミニフランス!!!
これは、やっぱり強いですね!!
みなさん、マルチシリアルが大好きですね ^^b
第2位は、プチパン♪
焼き立ての、もっちりもちもちが
選ばれた理由です ^^b
「いやぁ~ん私も食べるぅ~~~!!!」
と思われた方!!!
運が良ければ、食べられるかも ^^b