＜パン＞
コーンパン

＜サイドメニュー＞
鶏手羽元の甘酢煮

＜ランチパン＞
マルチシリアルミニフランスパン（酒種)
ちぎりパン（ぶどう酵母)
ミニカンパーニュ（ルヴァン種)
プチパン（ホップ種)

トマトの冷製スープ

梨のゼリー

ホットコーヒー

今日は、コーンパンです♪
クリームコーンを生地に練りこみ
たっぷりの粒つぶコーンを包み込みます　♪
バターがしみ込んだ粒つぶコーンが
とっても美味しいですよ　＾＾

ご興味がおありの方は、
是非レッスンのご予約を！！！

サイドメニューの「鶏手羽元の甘酢煮」

はすっきりした甘さとコクが
夏にはピッタリですよ　＾＾
とっても簡単にできますので
お勧めメニューです♪

「トマトの冷製スープ」は

完熟トマトの爽やかさと玉ねぎの甘さが
絶妙～～～～～♪
数量限定ですが、
無農薬完熟トマトと玉ねぎを使いま～～す　＾＾

暑い間はカヌレはお休みして
梨のゼリーを作ってみました　♪
←２層になっているのが見えますか？？
ミキサーでガァ～って混ぜるだけ　＾＾b
とても面白い食感ですので
レッスンを受けられる方は
楽しみにしていてくださいね　＾＾

それでは、ランチパンの紹介をしましょう　♪

最初は、酒種で「マルチシリアルミニフランス」
　
久しぶりのマルチシリアルミニフランス　＾＾
１本は帯切れになってしまいましたが
まずまずのクープかな　＾＾；
安定の美味しさです！

次は、ルヴァン種で「ミニカンパーニュ」
　
酸味が特徴のルヴァン種
チーズやハムやドライフルーツと一緒に食べると
とっても美味しいですね　＾＾
きつい酸味は苦手なので、
私は、ほのかなくらいでとどめています♪

そして、ホップ種で「プチパン」
　
いつもより、少し長めに発酵をとって
少し軽めに仕上げました♪
なんとかクープも開いて、
好みのお味でした　＾＾v

そしてそして、ぶどう酵母で「ちぎりパン」
　
先日、ぶどうを仕入れてきたので
さっそく酵母を起こしました♪
ふんわりふわふわの食感が
とっても美味しいパンです　＾＾

♡　♡　♡　お　ま　け　♡　♡　♡
本日の、ランチパン選手権のトップは♪
ぶどう酵母で「ちぎりパン」でした！！

ふんわりふわふわで、やさしい甘みが
気に入っていただけたようです　＾＾

第２位は、
酒種で「マルチシリアルミニフランス」でした！！

マルチシリアルの香ばしいお味が
とっても気に入っていただいているようです　＾＾v