＜パン＞
ベリーベリー
＜サイドメニュー＞
アラビアータ夏野菜添え
＜ランチパン＞
マルチシリアルミニフランスパン（酒種)
ミニフランスパン（ルヴァン種)
プチパン（梅酵母＆ホップ種)←ハト麦粉入り♪
抹茶豆パン（レーズン酵母パン種)
プルーンパン（プルーン酵母)
ビシソワーズ
カヌレ
ホットコーヒー
今日も、ベリーベリーです♪
自家製無農薬ブルーベリー
終了いたしました！！！
次回はブルーベリージャムで作ってみようかしら ＾＾
それでは、ランチパンの紹介をしましょう ♪
最初は、酒種で「マルチシリアルミニフランス」
クープの開きはイマイチですが
クラムはいい感じです♪
香ばしいマルチシリアルが、美味しいですね ＾＾
次は、ルヴァン種で「ミニフランス」
ちょっと加水をあげてみました！
なので、高さはないですが、
クラムはいい感じです♪
加水低めもいいですが、これもいいですね ＾＾b
そして、レーズン酵母パン種で「抹茶豆パン」
パン種メニューの「丸パン」
のアレンジバージョンです♪
ふんわり、ふわふわの抹茶生地に
お豆がとっても合います♪
とっても人気があるパンです ＾＾
そしてそして、プルーン酵母で「プルーンパン」
抹茶豆パンよりも、もっとふわふわ♪
プルーンが練りこんであるので
しっとりしています ＾＾
甘さ控えめですので、サンドにしても
美味しいですよ♪
最後は、
梅酵母＆ホップ種で「プチパン」
間違って、こちらにハト麦を入れてしまいました ＞＜；
ま、でも、たまにはいいかな ＾＾；
クープも綺麗に割れました！
♡ ♡ ♡ お ま け ♡ ♡ ♡
本日の、ランチパン選手権のトップは♪
ルヴァン種で「ミニフランス」でした！！
ハードの中から選ばれるということで
お好きな味というのが、決めてになったようです ＾＾
第２位は、
酒種で「マルチシリアルミニフランス」でした！！
安定の美味しさ！と言っていただけました ＾＾v