＜パン＞
ベリーベリー

＜サイドメニュー＞
アラビアータ夏野菜添え

＜ランチパン＞
マルチシリアルミニフランスパン（酒種)
ミニフランスパン（ルヴァン種)←ハト麦粉入り♪
抹茶豆パン（レーズン酵母パン種)
プルーンパン（プルーン酵母)
プチパン（梅酵母＆ホップ種)

ビシソワーズ

カヌレ

アイスティー

今日も、ベリーベリーです♪
自家製無農薬ブルーベリー
まだ使用してますよ！

でも、そろそろ、酵母やジャムに消えるかも　＾＾；

それでは、ランチパンの紹介をしましょう　♪

最初は、酒種で「マルチシリアルミニフランス」
　
ぱっかぁ～んと気持ちよくクープが開きました　＾＾v
クラムもしっとりと、とっても美味しい♪
いい感じを覚えて、次も頑張ろう　＾＾q

次は、ルヴァン種で「ミニフランス」
　
いつもより少し加水を下げて
焼いてみました！
クープも綺麗に開いて、いい感じ♪
ちょっぴり酸味がありますが
ハムとチーズをのせると、とっても良く合いますね　＾＾

そして、レーズン酵母パン種で「抹茶豆パン」
　
四角い型に入れて、大きく焼いてみました　＾＾
ちょっとずぼらな成型ですが
ちゃんと焼けました♪
なんだか、コッペパンみたいですね　＾＾

そしてそして、プルーン酵母で「プルーンパン」
　
生地にプルーンを練りこんだので
焼きあがりも、とってもしっとり♪
ふんわふわで
ほんのり甘ぁ～い生地がたまりません　＾＾

最後は、
梅酵母＆ホップ種で「プチパン」
　
フランスパンの成型バージョン！！
クープもまずまずですね♪
もっちりもちもちのクラムが
美味しいです　＾＾

♡　♡　♡　お　ま　け　♡　♡　♡
本日の、ランチパン選手権のトップは♪
あっ・・・・・・・・・・・・・・　＠＠；