いちじくとクルミの田舎パンの
レッスンに行ってきました!
ハード系のパンで、
2次発酵がいらないタイプのパンです。
こんな感じ ^^↓
いちじく入りというので
てっきり、ぶどうパンの様に粒々と入っていると思いきや!
練りこみタイプでした @@;
だから、生地にいちじくの粒々が生地に
広がっています ^^b
そして、いつも楽しみにしているランチ♪
今日は、差し入れのパンもあって
とってもたくさんで、お腹一杯 ^^
サイドメニューは、スペアリブの煮込み。
さっぱりだけど
粒マスタードが効いていて美味しかったです ^^
なかでも、クランベリーと白いちじくの白パンが
とても美味しくて、是非作ってみたいです ♪