＜パン＞
トロピカルロール＆バンズパン
＜サイドメニュー＞
チリビーンズ
＜ランチパン＞
ミニフランスパン（レーズン酵母液種)
ミニフランスパン（酒種) ←スペルト小麦入り♪
ミニカンパーニュ（ブルーベリー酵母)
バンズパン（マンゴー酵母) ←チリビーンズを入れま～す♪
マルチミニ食（レーズン酵母)
食べる冷製スープ
カヌレ
ホットコーヒー
今日も「トロピカルロール」でした♪
成型が面白いので、ご興味がおありの方は
是非、レッスンのご予約をお待ちしておりま～す ＾＾ﾉ
サイドメニューの「チリビーンズ」
も大好評で～す ＾＾v
辛ぁ～い物がお好きな人！！！
絶賛、予約受付中です ＾＾
それでは、ランチパンの紹介です ＾＾
最初は、ミニフランスをレーズン酵母液種バージョンで
今回は、普通の小麦粉で作りました ♪
成型をちょっと見直したので、
いい感じの気泡が入りました ＾＾v
クープもエッジも、いい感じですね♪
次は、酒種でマルチシリアルのミニフランス
今日は、こちらにスペルト小麦を入れてみました！
なんでかというと・・・・・・、だからなんです ＾＾b ←ふふふっ、秘密♪
とっても鮮烈なお味になりました ＠＠♪
なので、こちらを食べてから、
普通のフランスパンを食べると！！！！
物足りない感じになります ＞＜；
マイブームになりそうな１品です ＾＾
そして、ブルーベリー酵母のミニカンパーニュ
クラムがほんのちょっぴりパープルなんですが・・・・。 ←写真では、わからないですよね ＾＾；
お味の方は、ブルーベリーがあまり感じられないんですよね・・・・。
でも、目を閉じてかみしめると、
なんとなく「ブルーベリーかも・・・」て思うかな・・・。
でも、ほんのり甘くて美味しいです ＾＾b
ランチのチリビーンズを入れるバンズパン
そのまま食べても、とっても美味しいんです♪
一見、普通の食パン系なお味に思われがちですが
結構リッチなお味です ＾＾b
トーストすると、香ばしさがたまりませんよ♪
最後は、新メニューのマルチシリアルミニ食パン
リベンジな今回！！！
とっても美味しくできました ＾＾v
もうちょっと、あれをああしようかと
アイデアが浮かんでいますが・・・・。
さあ、どうしよっかな ＾＾
♡ ♡ ♡ お ま け ♡ ♡ ♡
本日の、ランチパン選手権のトップは♪
マルチシリアルミニ食パンでした ♪
マルチシリアルは、不動の人気ものですね ＾＾
カンパーニュやフランスパンも美味しいけど
食パンにしても、ぐぅ～～～ ＾＾v
９月に登場しますので、ご興味がおありの方は
楽しみにお待ちくださいね ♪
ちなみに、２位は！！！！
鮮烈なお味の、酒種スペルトフランスでした ♪
しばらく、このコンビでいきま～す ♪
