今日は、パンのレッスンに行ってきました。

メニューは
ほうれん草のリュスティック
マフィン（３種類）

リュスティック生地に生のほうれん草とチーズ
を混ぜ込んで作るのには、驚きました　＠＠

ほうれん草といっても、
サラダ用のものですが、生というのが衝撃的　＠＠

とにかくほうれん草が生地からはみ出て
バサバサしていて
本当に成型できるのだろうか　＾＾；
と心配になりながらも、ちゃんと美味しそうに
焼けました　＾＾ｖ

マフィンの方は、プレーンの生地を作り
後から、フィリングを混ぜ込むタイプ。
卵とバターを合わせた時に、分離しやすいので
注意が必要な生地でした　＾＾；

因みにお味は・・・・。
ピーナツバターチョコチップ
キャラメルバナナ
ズッキーニ
の３種類でした！

キャラメルもちゃんと手作りしましたよ　＾＾q
もちろん、先生がね　＾＾b

でも、自分でも作れそうだったので、
是非作って、アイスクリームにかけて
食べたいと思ってます　＾＾b

マフィンは、とっても軽い食感で
先生が「２つくらいは、ペロッといける人もいるかも！」
っておっしゃってたのが、わかるような気がしました　＾＾；

でも・・・・・・。
摂取カロリーを考えると、恐ろしい・・・・・　＞＜