また、サマーフェスタに行ってきました　＾＾

メニューは、天然酵母パンと和菓子　♪

天然酵母パンのメニューは
オニオンチーズブレッド
カラメルバナナのふわふわマフィン

さくらんぼ酵母を使ったパンです。
簡単タイプの天然酵母です。

まずは、オニオンチーズブレット♪
玉ねぎをたっぷり使ったパンで
パムニール型という木の型で焼くので
ふんわりとした食感です。

次は、カラメルバナナのふわふわパン♡
バナナにカラメルを絡めたものを
たっぷり混ぜ込んであります　＾＾

よ～く見ると、カラメルバナナが見えますね　＾＾

和菓子も作りましたよ　＾＾
あんみつ姫と朝顔

あんみつ姫は、水ようかんの上に
角切りのギュウヒと寒天をちりばめ
さらに寒天で固めたものです　＠＠

ま・・・・・、盛りつけの雑さはスル～してください　＾＾；
暑～い夏には、ピッタリなお菓子ですね　♪

朝顔は、大福に色を付けた寒天で
花芯と花ビラと葉っぱを作り
トッピングします　＾＾

大福は、お餅を作るのが大変　＾＾；
と～っても熱いお餅を、濡れ布巾を巻いた手で
ついて作ります！

そして、難しいのが包餡。
私、これが大の苦手なんです・・・・　＞＜；
でもなんとか、先生に手伝っていただきながら
包めました　＾＾；

これも、梅餡なので爽やかで
夏向けのお菓子でした　♡