＜パン＞
ミニフォカッチャ

＜サイドメニュー＞
夏野菜の冷製パスタ

＜ランチパン＞
ミニカンパーニュ（レーズン酵母)
ミニカンパーニュ（レーズン酵母＆デラウェア酵母)
マルチシリアルパン (酒種)
フランスパン（ルヴァン種)

冷製コーンスープ

カヌレ
ホットコーヒー

今日も、ローズマリー酵母のレッスンです　＾＾

レッスンで作るミニフォカッチャ　♪
みなさんお帰りの時に、「今食べたい！！」とおっしゃいます　＾＾v
ふんわりタイプのフォカッチャをつかんだ時の、感触がたまらないようです♪♪
なんてったって、焼き立て、冷めたてで一番美味しそう！！！！

冷製パスタの方も、とっても好評です　＼＾O＾／
今日も、「美味しいぃ～～～♪」をいただけました　＾＾v

それでは、ランチパンの紹介です　＾＾

まずは、ミニカンパーニュ１
　
以前にレッスンに登場した、
「エピカレー」の配合をちょこっと変えて作りました　＾＾
クープもいい感じに開いていますね　＾＾b

次は、ミニカンパーニュ２
　
ミニカンパーニュ１とは違い、
液種を配合してあるので、食感が全然違います　＠＠
あっ、粉の配合も違うか・・・・・・　＾＾；
こちらの方が、ソフトな仕上がりになっています♪
いつも、こんな感じで双子ちゃんです　＾＾

そして、雑穀パン

見かけはいいんですが・・・・・・。
やっぱり、種が・・・・・・。
かな・・・・・・・・。

最後にフランスパン
　　
今日も、コロコロ　＾＾；
でも、昨日よりはいい出来です　＾＾v

あまりにコロコロすぎて、切り分けると
カンパーニュとの見分けつきませんでした　＾＾；
もうちょっと転がせばよかったんですけどね・・・・・。
かわいいから、よし　＾＾b