＜パン＞
ミニパネトーネ

＜サイドメニュー＞
ムサカ

＜ランチパン＞
ソフトフランス(レーズン酵母)
ミニカンパーニュ（りんご酵母ダブル種)
フランスパン（ルヴァン種)

おまけのシュトーレン

トマトサラダ

カヌレ

ホットコーヒー

今日は、ミニパネトーネ♪
超高加水のパンも、ずいぶんと慣れてきました　＾＾v
もうすぐ、クリスマスですから
レッスンを受けた方は、ぜひぜひ作ってみてくださいね　♪

それでは、ランチパンの紹介です。

いつもの、あの方
　
そうそう、フランスパン。
クープもエッジも、まずまずですね　＾＾
クラストがとっても美味しいんです　♪
やめられません　＞＜b

次は、大好評のアップルカンパーニュ
　
いつもより、大めにりんご種を入れたので
とてもいいりんごの香りがしていました。
これも、大好き！！！　←もちろん、私がですよ　＾＾b

最後は、新しいメニューの
ソフトフランスパン
　
カレーエピの配合を少し変えて
ふんわりフランスパンを作ってみました　＾＾
まあ、こんなもんかしら・・・・。
もうちょっと、あれをこうして、これをあ～しよう！！
また、作りま～す　＾＾

お♡ま♡け
先日お勉強に行ったときに作ったシュトーレン
ちょうど食べごろだったので、お出ししました！
　←限定です　＞＜；
この時の様子は、また別の機会にご紹介します　＾＾
ちょっぴりスパイスの効いてる
大人味のシュトーレン。
きっと、ワインにあうこと間違いなし　＾＾b
あ～、おいしかったぁ～～～　♪