＜パン＞
ほうれん草と生ハムのバトン
　←ふっくらバージョン
＜サイドメニュー＞
スペアリブの煮込み

＜ランチパン＞
丸パン(レーズン酵母)
フランスパン（ルヴァン種)
ミニカンパーニュ（レーズンパン種)
ミニ食パン（酒種)

野菜のポタージュ

カヌレ

紅茶のグラニテ

ホットコーヒー

今日は、久しぶりの
ほうれん草と生ハムのバトンでした　＾＾

生のほうれん草を練り込んだパンで
成型も２次発酵もお手軽なメニューです　♪
少しライ麦も入れいていますので大人味　＾＾b
お酒にもピッタリなパンですよ　♪

それでは、ランチパンの紹介です　＾＾

まずは、一応フランスパン
　
クープは少し良くなったのですが
底割れが・・・・。
う～～～ん、と考えていると！！！
あれっ？？？そういえば・・・・・。
と予想外のアクシデントの予感が・・・・。
明日は、もう少し、しっかり確認しよう　＾＾；
ということで・・・・・。

次は、ミニカンパーニュ
　
今日のクラムは、とっても私好み♡♡♡
いやぁ～ん♡♡最高やん♡♡♡
最高だけど、スライスしにくいんですよね　＾＾；
こんな時は、ぶつ切りぃ～～～！！！　←こらこら　＞＜；

そして、丸パン

初めましての方がいらっしゃる時に登場します　＾＾b
「うわぁ～～～、ふわふわ♪美味しいぃ～～～♪」
を頂戴いたしました　＾＾v
なんの変哲もない丸いパンですが、
これが、とっても美味しいんです！！！
どなたにも感動していただける丸パン♪
レッスン、受付中です　＾＾

最後は、酒種ミニ食パン
　
お砂糖を、黒砂糖の粉糖にしてみましたが・・・・・。
真っ白・・・・・・・・。
いや、若干アイボリーかな・・・・・。
特に、黒糖の味もせず・・・・・。
普通のパンになりました　＞＜；
もっと、入れた方がいいのかな・・・・。