＜パン＞
シュトーレン
パネトーネ　←復習レッスン

＜サイドメニュー＞
スペアリブの煮込み
　←今日は、角度を変えてみました　＾＾
＜ランチパン＞
フランスパン（ルヴァン種)
ほうれん草と生ハムのバトン(レーズン酵母)
ミニ食パン（酒種)
カンパーニュ（レーズン酵母ダブル種)

野菜のポタージュ

カヌレ

紅茶のグラニテ

ホットコーヒー

今日は、今年最後のレッスンです　＾＾
メニューは、シュトーレン♪
スパイスが入らないタイプですので
食べやすい仕上がりになっていますよ♪

それから、
パネトーネの復習レッスンもあって
クリスマスチームが勢揃いです　♡
小さなパネトーネもいいですが
大きいのも迫力があっていいですね　♪

今日の生徒さんは、ご家族が揃うお正月に
召し上がられるそうです♡
「スペアリブの煮込みも、作ります！！」
ともおっしゃっていましたよ♪
楽しみですね　＾＾

それでは、今年最後のランチパンの紹介です　＾＾

まずは、フランスパン
　
今日は、あれはちゃんと確認したのですが・・・・。
クープがイマイチ・・・・＞＜；
でも、底割れは解決　＾＾v
ということで、次はそれに気を付けてやってみよう！

次は、ミニカンパーニュ
　
今日も、私好みに焼けました　♡
ということは・・・・。
切りにくいんですよね　＾＾；
でも、おいしいからいいっか　♪

そして、ほうれん草と生ハムのバトン
　
今日は、４本のところ５本にして
ちょっとスリム化してみました　＾＾b
　→　　→ちょっとスリムになったでしょ　＾＾b
そうすると、おつまみ感が増し増し！
これはこれで、オッケェ～イ　＾＾v
これからは、このサイズにしよう♪

最後は、酒種ミニ食パン

最近の食べ方でお気に入りは
ハチミツバター　♪
ふわふわの食パンに、ピッタリです　＾＾
やめられません　＞＜b

☆☆☆　ご　あ　い　さ　つ　☆☆☆

今年も、無事終えることができました　(ToT)
これも、みなさまのおかげです！
本当にありがとうございました　m(＿ ＿)m

来年も楽しいレッスンをご提供できるように
頑張りますので、
皆様何卒、よろしくお願いいたします　m(＿ ＿)m

それでは、良いお年をお迎えくださいませ　＾＾ﾉ