＜パン＞
ソフトフランス

＜サイドメニュー＞
豆腐のグラタン

＜ランチパン＞
丸パン (レーズン酵母液種)
マルチシリアルパン（酒種)
フランスパン（レーズン酵母)
ミニカンパーニュ（りんご酵母液種)

トマトサラダ

カヌレ

ホットコーヒー

今年のレッスンが始まりました！！！！
最初のメニューは、ソフトフランス　＾＾
普通のフランスパンより、
リッチな生地で柔らかいので
サンドにしたり、クリームをはさんだり
お好きなアレンジをお楽しみできますよ　♪

ご興味のおありの方は、予約絶賛募集中です　＾＾ﾉ

小さめにしましたので、食べきりサイズ　＾＾b
オーブンを選ばないタイプですので
お気軽に焼けるのが魅力です　♡

サイドメニューの豆腐のグラタンは
年末年始の胃のお疲れが取れない方でも
さっぱりと召し上がっていただけます♪
ホワイトソースも、簡単バージョン！！！！
フィリングを変えるとバリエーションが
増えますので、是非是非、食べてみてください　＾＾b

グラタンは好きだけど、作るのが面倒だから・・・・。
と思われた方！
絶賛予約受付中です！！！　←新年早々、くどいっ！！って？？？
実際今日の生徒さんは、
「いつも缶のホワイトソースを使うけど、
こっちの方が簡単で美味しい！！！」とおっしゃっていましたよ　＾＾v
さっそく、今晩、フィリングを変えて作られるそうです♡

それでは、ランチパンの紹介です。

まずは、この方
ミニフランスパン
　
しばらく焼いていないので
ちゃんとクープが開くでしょうか？？？？
ま・・・・・・・・・・、思ったよりマシか・・・・・。

次は、りんごのカンパーニュ
　
液種バージョンですので、いつものよりはちょっと難しいんです　＾＾；
でも、たくさんりんごがあるので、消費しなきゃね　♪
りんごの粒粒入りで、美味しいですよ♪
それに、今日の出来は、今までで最高かも　＠＠
いやぁ～ん、また同じのが焼けるかしら？？？？？

次は、マルチシリアルパン
　
久しぶりの登場です　＾＾
前回、マルチシリアルの量を間違えて
真っ黒くろ助になっちゃったので
今度は、注意しましたよ　＾＾b
見た目と違い、ほんのりあま～い味がする
時々香ばしいシリアルの味がたまらないパンです　♪
サンドに最適　＾＾b

最後は、丸パン
　　←強引に成型するとこうなります
実は、パン種が足りなくて
レーズン酵母のエキスで作りました　＾＾；
それと、香りづけにと思って、ヴァニラ酵母もちょこっと・・・・。
気になるお味は・・・・。
いつも美味しいけど、後味にほんのり甘ぁ～い香りがプラスされていていい！！！！
少ししか入れなかったけど、ヴァニラがちゃんと主張しています　♪

ドタバタと始まった新年度ですが、
みなさまに、簡単で美味しいパンをお届けできますよう
頑張りますので、なにとぞ、よろしくお願いいたします　m(＿ ＿)m

♡　♡　♡　お　ま　け　♡　♡　♡
今年から、ランチパンの一番人気を発表します　＾＾q
本日は！！！！！！！
ヴァニラの香りがほんのりする、丸パンでした　＾＾ﾉ