＜パン＞
ほうれん草と生ハムのバトン
＜サイドメニュー＞
春キャベツとチキンのスープ
←今日はミニバケットと一緒に♪
＜ランチパン＞
ミニフランスパン（レーズン酵母)
フィセル（いちご酵母液種)
マルチシリアルカンパーニュ（酒種)
モカチョコツイスト（珈琲酵母) ←試作で～す♪
カヌレ
ホットコーヒー
今日は、過去の特別メニューより
「ほうれん草と生ハムのバトン」です♪
ライ麦を少しと、生のほうれん草と
チーズと生ハムを生地に入れます ＾＾
とっても簡単なパンですので
ご興味がおありの方は、
お問い合わせをお待ちしております ＾＾
サイドメニューの春キャベツのスープも
大好評です ＾＾
具材や、スープの味を変えるとバリエーションが広がりますよ ♪
朝ごはんにも、ぴったりですよね ＾＾b
私も、温まりたぁ～いと思われた方
早めのご予約を、お待ちしております ♪
それでは、ランチパンの紹介です ＾＾
まずは、いつものミニフランスパン
クープの開き方が今一つですが、
クラムはいい感じの、ぽこぽこですね ♪
この感じを、忘れないように、次も頑張ろう ＾＾q
次は、フィセル
クープの感じが、今までで１番かな・・・・。
でも、クラムのぽこぽこ感が、気に入りません ＞＜；
原因は！！！！
あれだな・・・・・。
たぶん・・・・、きっと・・・・。
次、頑張ろう ＾＾q ←毎回、言ってますね ＾＾；
そして、マルチシリアルカンパーニュ
これは、みなさん、本当にお好きです ＠＠
見た目が黒っぽいので、ココアか珈琲かな？？？
って思わるようです ♪
でも、実は、みんな大好き！マルチシリアルの色なんですね ＾＾b
配合がなんとなく確定したので、後は完成度を上げるのみ！！
私も食べたぁ～～い！って思われましたか？？？
レッスンに参加された方は、運が良ければ食べられるかも ♪
最後は、モカチョコツイスト
これは、改善点が満載でした ＞＜；
珈琲酵母が、ちょっとくたびれているので
酵母を作りなおして、再チャレンジです ＾＾q
♡ ♡ ♡ お ま け ♡ ♡ ♡
本日の、ランチパン選手権のトップは♪
もちろん！！！！
マルチシリアルカンパーニュでした ＾＾
いちご味のフィセルも魅力的だったのですが
マルチシリアルカンパーニュの方が
鮮烈なお味だったから♪
というのが、１番の理由だそうです ＾＾
「もし販売していたら、買って帰ります！！！」
と言っていただけました ＾＾v
マルチシリアルカンパーニュも
いちごのフィセルも、簡単には手に入りませんからね ＾＾；
私が食べたいなぁと思ったパンが、ランチパンには登場します ＾＾b
お好みが合うと、嬉しいです ♡
登場してから、ますますファンを増やしつつある
マルチシリアルカンパーニュ！！！！
これからも、心をこめて、作らせていただきます ＾＾q