＜パン＞
メロンパン

＜サイドメニュー＞
とりつくねバーグ

ちぎりパン（ぶどう酵母）
雑穀パン(酒種)
お芋パン(レーズン種)

トマトサラダ
スィートポテトスープ

カヌレ
ホットコーヒー

今日は、メロンパンの日。
メロンパンの日は、少し忙しいです　＾＾b

最後に被せるクッキー生地を作って冷やして
丸く薄く伸ばして、スタンパイする。

これが結構時間がかかるんです。

しかも、クッキー生地ですから
バターを使っているので
溶けないうちに手早くが鉄則　＾＾b

レモンの香りがする、美味しいクッキー生地。
だけど、ちょっと忙しい・・・。
でも、ふんわりパンにサクッのクッキー生地の
コラボレーションがたまらないメニューです　＾＾

なんでも、１度に３個食べた方もいらっしゃるとか・・・・。
少し小さめなので、パクパク食べられるんですね　＾＾

今日の、スィートポテトスープ。
規定通りのお芋の量だったので
ちゃんと飲むスープです。

ちなみに前回の食べるスープタイプは
こちら↓

みなさん、どちらがお好みでしょうか？？？

お芋のパンですが、
本来はスィートポテトパンをお出しするのですが、
メニューのパンがメロンパンで甘いパンが重なるので・・・・。

お芋のダイスに、ちょっぴりシナモンシュガーをまぶして
パン生地で巻き込むタイプに変更しました。

シナモンの香りがほんのりする
ちょっと大人味のパンに仕上がりました　＾＾

今日の生徒さんから
「私はスィートポテトクリームより、
こっちの方がいいわ♪」
と言っていただきました　＾＾v

スィートポテトクリームも、美味しいですが
大人味も捨てがたいですね　＾＾；

今日も、家族の方が
カヌレとパンを楽しみに待っていてくださるとか　＾＾

とっても、うれしいお言葉です　＾＾v

そして、またまた何回目か忘れてしまった
フランスパンのリベンジ！！！

今回は！！！！
全然、ダメでした　＞＜
とてもお見せできるものではないので
断面図だけ、公開です　＾＾；

恐るべし、フランスパン　＾＾；
でも、負けない　(ＴmＴ)