＜パン＞
マルチシリアルミニ食パン

＜サイドメニュー＞
酵母のパンケーキプレート
　　←ふわふわもちもち♪
＜ランチパン＞
ミニフランスパン（酒種)
たっぷりごまと栗のパン（レーズン酵母液種)　←お勉強の宿題です♪
ミニカンパーニュ（トマト酵母)
ちぎりパン（ぶどう酵母)
ツイストパン（ホップ種)
アップルポテトパン（ぶどう酵母)

トマトの冷製スープ

カヌレ

ホットコーヒー

今日は、マルチシリアルミニ食パンです　♪

それでは、ランチパンの紹介をしましょう　＾＾

最初は、酒種ミニフランス
　
おぉ～、とっても美人さんにできました！！
ぱっかぁ～ん・めりっと・ぽこぽこと、とってもいい　＾＾v
問題は！！！！！
毎回、これが再現できるかですね　＾＾；

次は、無水トマト酵母のミニカンパーニュ
　
オレンジ色のクラムがとっても萌え萌えぇ～～～　(*＾o＾*)
ちょっとクープの開きが悪かったけれど
とっても美味しかったから、ＯＫ　＾＾

そして、ぶどう酵母のちぎりパン♪
　
いつも、とっても好評なこのパン♪
人気の秘密は、ふっわふわの食感のようです　＾＾b
使用している銘柄は、シャインマスカット♪
とってもさっぱりとしたお味ですね　＾＾

そしてそして、ホップ種でツイストパン
　
ついに、ホップ種にも手を出しました　＾＾；
でも、まだまだわからないことばかり・・・・
今日も、色白ちゃんに焼けてしまいました　＞＜；
最初、酸味を感じてイマイチかな・・
と思ったけれど、後でもう一度食べると
酸味が気にならなくて　＠＠；
どうしてだろ？？？？
もうちょい、研究しま～す　＾＾ゝ

お勉強会の宿題で、たっぷりゴマと栗のパン
　
すっごい、きれいなクープが開きました　＾＾v
クープナイフではなくて、
はさみでチョキチョキクープだったんですが　＠＠
こっ、これは！！！！！
ごまパワーのおかげかしら？？？？

最後は、こっそりとアップルポテトパン
　
いろいろ調整しておりまして・・・・　＾＾；　←えっ、今頃？？？
これで、決まり！！！　←あっ、誰かもそんなセリフ言ってたっけ　＾＾；
リンゴの酸味がスイートポテトクリームにマッチして
ふっわふわクラムも、ちょぉ～～～～美味しい！！！！
レッスンの予約をされているみなさん♪
楽しみにしていてくださいね　＾＾ﾉ

♡　♡　♡　お　ま　け　♡　♡　♡
本日の、ランチパン選手権のトップは♪
ぶどう酵母のちぎりパンでした　＾＾

ふっわふわの食感が、人気の秘密　＾＾b
ふふふ！

第２位は、酒種ミニフランス

さっすが、美人さんに焼けましたもんね　＾＾v
お味もとってもぐぅ～～でした♪