今日は、パンのレッスンに行ってきました　＾＾

メニューは、
エピカレー

キッシュ・トラディショナル

エピって、結構成型が難しいです　＾＾；
パン生地にハサミを入れて、生地を動かす・・・・。
これだけなんですが、バランスが結構難しいです　＞＜

しかも今日のは、ゴージャスなベーコン入り　＠＠
私がいつも使っているものとは、大違い　＾＾；
肉厚のゴージャスなベーコンですから、
カットする時の手ごたえが全然違います　＾＾

絶対美味しいですよ　＾＾
カレー粉も入っているので、
これまた食欲をそそる、いい香りのパンです。

キッシュは、
きのこ・玉ねぎ・ほうれん草・ベーコン入り。
オーソドックスですが、焼き立ては格別　＾＾b

寒い季節には、ピッタリのメニューですよね　＾＾
うちの教室のメニューにも使いたいです♪

今日はシュトーレンを作っている人もいて、
レッスンの復習をかねて、じっくり見学させていただきました　＾＾
これで、クリスマス特別メニューもバッチリ　＾＾q　と思う・・・・・。

とにかく、あさって、
第１回目クリスマス特別メニューのシュトーレンを
頑張りま～す　＾＾q