＜パン＞
ミニフランスパン

＜サイドメニュー＞
ほうれん草の簡単キッシュ

＜ランチパン＞
マルチシリアルミニフランスパン（酒種)
ミニフランスパン（ルヴァン種)
いちごのちぎりパン（いちご酵母)
いちごのミニカンパーニュ（いちご酵母)
プチパン（ホップ種)

春キャベツとトマトのサラダ

カヌレ

ホットコーヒー

それでは、ランチパンの紹介をしましょう　♪

最初は、酒種でマルチシリアルミニフランス
　
う～～～ん♪
とってもいい仕上がり　＾＾
クープもエッジもクラムも、いいわぁ～～　(♡０♡)

次は、ルヴァン種のミニフランスパン
　
配合を変えたら、こんな感じになってしまって・・・・・　＠＠；
しかも、発酵がちょっとオーバー気味だったので・・・・　＞＜；
でも、思ったよりはクラムがいい感じにポコポコでした　♪

次は、いちご酵母のミニカンパーニュ
　
いつもより、クラムを軽く！と思ったら
クープの開きがイマイチ　＞＜；
クープのカッコ良さをとるか！！
クラムの軽さをとるか！！
それが問題です　＾＾；

そして、今日もあります！！！
レッスンより少し小さめの、いちごのちぎりパン♪
　
苺の香りがふんわりして
とっても柔らかぁ～い食感がたまりません　＾＾
ジャム入りも美味しいですが
プレーンなお味もお勧めですよ♪

そして、ホップ種でプチパン
　
う～～ん・・・・＾＾；
クープの開きがイマイチだったかな　＾＾；；
次、頑張りま～す　＾＾q

♡　♡　♡　お　ま　け　♡　♡　♡
本日の、ランチパン選手権のトップは♪
酒種でマルチシリアルミニフランスでした！！

「実は、マルチシリアルは苦手なんですが
このパンはとっても好きなんです！！！」
と言っていただけました　＾＾v
マルチシリアルの香ばしさと、ほんのり甘い生地の
コラボレーションが、気に入っていただけたようです♪

そして、第２位は！！！
いちごのちぎりパンでした♪

いちごの味は、カンパーニュの方がするけど
ふわふわ感があるこちらの方が、気に入っていただけたようです　＾＾v