今日は、レッスンの日でした。

メニューは、
チョコとマロングラッセのクグロフ

豆乳ふんわりパン

翡翠焼き饅頭

クグロフは
ココア生地にマロングラッセとチョコが
たっぷり入った、とってもリッチなクグロフです。

高過水の配合で、捏ね方がとっても面白いです。
ゴロゴロ入った、フィリングがいいですね　＾＾

私はチョコとマロンが大好きなので
はまりそうな１品です。

豆乳ふんわりパンは
白い仕上がりのパンです。

お味もとっても美味しいパンです。
レッスンの試食に出してもいいパンですね　＾＾b

最後の翡翠焼き饅頭ですが、
エビ・豚ミンチ・ニラがたっぷり入った
いわゆる、「ニラ饅頭」ですね　＾＾

ニラ好きには、たまらない１品です　＾＾b
焼き立ては、カリカリしていて
とっても美味しいです　＾＾
これも、いつかランチに出したいです　♪