本日のレッスン(ほうれん草と生ハムのバトン)

<パン>
ほうれん草と生ハムのバトン
H26.2.4 ほうれん草と生ハムのバトン 2
<サイドメニュー>
タルティーヌ
H26.2.4 タルティーヌ
雑穀パン(レーズン酵母)
かぼちゃのワンローフ(レーズン酵母)
ワンローフ食パン(いちご酵母)
いちごロール(いちご酵母)
フランスパン(レーズン酵母)←タルティーヌの余り
H26.2.4 ランチパン
グリーンサラダ
たっぷり野菜のコンソメスープ
カヌレ
ホットコーヒー
H26.2.4 ランチ

今日も、大好評の
ほうれん草と生ハムのバトンでした。

ハード系のスナックパンで、
ちょっとライ麦のお味がします。

成型も簡単なので、お気軽に作っていただけます ^^
今日は、パン作りが初めてという方にも
楽しく作っていただけました ^^

タルティーヌも、熱々のお食事系と
クリームチーズと白いちじくの甘い系
両方とも、「美味しい♪」
と言っていただけました ^^v

クリームチーズといちじくと生ハムが
合うの??????
という声もありましたが、食べてみると
「美味しいぃ~~~!」と気にいっていただけました ^^v

それから、
フランスパンのお部屋♪ ←いつから、お部屋になったんでしょう ^^;
今日のフランスパン!!!
H26.2.4 フランスパン 2
あれれ?????

実は、これはちょっと、実験してみたもの ^^b
いつもと、焼き方を変えたら・・・・・。
こんなふうになっちゃいました ^^;

ちゃ~んと、いつものもあります ^^b
ほらほら、どぉ~~ん!
H26.2.4 フランスパン 3

エッジも、こんな感じ ^^
H26.2.4 フランスパン 4

今日も、○窯さんは、ちゃんといい仕事してくれました ^^
そっかぁ~、あれをこうしたら、ダメなのね・・・・。
ということがわかり、勉強になりました ^^

そして、まだまだ、フランスパンマスターへの道
続きます・・・・・・。

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