＜パン＞
エピカレー

<＜サイドメニュー＞
鶏肉の豆鼓蒸し

ちぎりパン(レーズン酵母)
ツイスト食パン(いちご酵母)←ちょっと試作してみました　＾＾
雑穀パン(酒種)
フランスパン(レーズン酵母)

たっぷり野菜のスープ
カヌレ
ホットコーヒー

今日も、昨日に引き続き
「エピカレー」でした！

同じパンでも、
ハサミの入れ方によって、フォルムが変わりますね　＾＾b
それがまた、楽しいですね　♪

鶏肉の豆鼓蒸しには
たっぷりレタスを添えましょう！
それにしても、多かったかしら　＾＾；

先日ちょっとちょっと
いいものを見つけたんです。

週末に嵐山を歩いていますと
「はちみついちご」なるものを売っている
おじさんがいまして・・・・。

なんだろ？？？？
と思って、見てみるとこんなものでした↓

おじさん曰く
「国産のいちごをはちみつにつけて、天日干ししました！」
おぉ～～～＠＠
国産いちごのドライいちごじゃないか！！！！！

試食をもらって食べたら
甘ずっぱぁ～～～い ♪♪♪
美味しいぃ～～～～　＾＾

いちご酵母のレッスンをするのに
使おうと思って探していた時には無かったのに、
今ここで出会うとは！！！！！

「今なら３個１，０００円のところ、４個で￥１，０００！」
むぅ～～～～ん！！！どうしよぉ～～～！！！
「じゃあ、４個ください！！！」
ということで、４個ゲット　＾＾

それを早速、いちご酵母パンに入れてみました　＾＾
それでは、どぉ～～～～ん！！！！

粒ジャムとは違う、美味しさですね　＾＾

そしていつもの、「フランスパンのお部屋」
今日の出来栄えは！！！

クープは？？？？

実は今日のクープ、
手前のは、いつもと違うやり方でやってみました　＾＾；

従来はクープの刃を左側に向けて入れるのですが
外側に向けて入れるタイプも試してみたくて・・・　＾＾；
スっスっスぅ～～～と、入れたつもりが・・・・・！

帯が切れてしまいました・・・・・　＞＜
うわぁ～～～ん　＞＜；

クープって、難しい・・・・。

でも、負けない・・・・　＞＜