＜パン＞
イラストパン(レーズン酵母)

＜サイドメニュー＞
「塩鶏じゃが」
「たっぷりお野菜のミルクスープ」
「グリーンサラダ」

＜ランチパン＞(うしろから時計回りに)
ミニフランスパン(酒種)
ミニクッペ(ホップ種)
ロデブ(レーズン酵母・ルヴァン種)
食パン(ホップ種)
丸パン(ホップ種)
米粉パン(酒種)
あん食パン(レーズン酵母)
　←お一人様分です♪
＜デザート＞
カヌレ

ホットコーヒー

本日は、「イラストパン♪」

前から1度作ってみたかった、パンです♪
初心者ですので、
簡単バージョンだったのですが
とっても難しかったですけど
きれいに模様がでたので、嬉しかったです　＾＾v

パンのお味は、いちごといちごチョコ味です！
お花３種とリボンにしました
また、違う模様にも、挑戦したいと思います　＾＾q

ご興味がおありの方は、
是非、レッスンのお申込みを
お待ちしております　m(＿ ＿)m

サイドメニューは
「塩鶏じゃが」

塩味の、鶏肉の肉じゃがです！
肉じゃがと言えば、甘じょっぱいお醤油味ですが
さっぱり塩味も、美味しいですね♪
ほくほくじゃがいもと、柔らかい鶏肉が
とっても美味しかったです♪

「たっぷりお野菜のミルクスープ」

たっぷりお野菜を入れて
優しいお味の、ミルクスープにしました！

「グリーンサラダ」に、
「じゃばらドレッシング」をかけました♪

甘~いキャベツに、甘酸っぱいドレッシングが
良く合います　＾＾v
鶏じゃがの、お口直しにどうぞ　♪

それでは、ランチパンの紹介をしましょう　♪

最初は、酒種で
「ミニフランスパン」！
　
今日も、撃沈　＞＜；
発酵がなかなか上がらなく・・・・・・
絶対、パンに出来ない！！！
と思った割には、なんとかなりました　＾＾；
何となく、思い当たる節が・・・・・
次、頑張りま~す　＾＾Q

ホップ種で「ミニクッペ」
　
ライ麦の生地ダレ事件の対策として
型に入れて、焼きました！
いい感じに、仕上がりましたよ　＾＾v
スムレラも入っているので
相乗効果かもしれませんが
美味しかったです♪

ホップ種で
「食パン」も作りました！
　
今日は、ボリューミィにできました
けど・・・・・・・・
絶対、穴穴事件だわぁ～～～～　＞＜
と嘆いていましたが、
意外と、大丈夫でした　＾＾v
しっとり絹どけのクラムが、とっても美味しかったです♪

レーズン酵母とルヴァン種で
「ロデブ」も作りました！
　
じゃばらという柑橘で
ピールを作ったので、入れてみました！
じゃばらの独特の香りが、お口いっぱいに広がって
とっても美味しかったです♪

ホップ種で「丸パン」
も作りました！
　
マルチシリアルを入れて
丸パンを作りました！
香ばしい香りが、とっても美味しかったです♪

レーズン酵母で
「あん食パン」も作りました♪
　
折込み式ではなく、
がっつりあんこ食べたい型です♪
ちょっと予定より、生地が多かったので
もうちょっと調整が必要ですね　＾＾；
でも、とっても美味しかったです♪

本日のデザートは、
「カヌレ」

今日も、安定の艶なし　(ＴｍＴ)
どうしてかしら？？？？
でも、美味しかったです！

本日選ばれたカトラリーレストは

でした！

次は、どの子かな？？

♡　♡　♡　お　ま　け　♡　♡　♡
本日の、ランチパン選手権のトップは♪
レーズン酵母とルヴァン種で
「ロデブ」でした！

爽やかなじゃばらピールと
ロデブのクラムのマリアージュが
気に入っていただけたようです　＾＾Ｖ

続いては、
レーズン酵母で
「あん食パン」でした！

狙い通りの、
がっつりあんこが楽しめるところが
気に入っていただけたようです　＾＾v