久しぶりに、パスタのレッスンに行ってきました。

メニューは
イカスミパスタ
鳥の煮込み狩人風
バジル風味のホットサラダ
レモンカスタード

イカスミのパスタは、
イカスミを麺に練りこんであるので
お歯黒にはなりません　＾＾b
オイルベースでさっぱり味でした　＾＾

鳥の煮込み狩人風は
いわゆる、カチャトーラですね　＾＾
でも、ちゃんとハーブが入っているので
いつも作っているものとは、一味違いました　♪
アスパラは、弓矢をかたどっているとか・・・・。

バジル風味のホットサラダは
こんな感じ↓

レモンカスタードは
レアチーズケーキの味がする
さっぱりとしたデザートでした　＾＾

そして、「あんこさんのレシピ」より
プレッツェル　♪

昨日から仕込んでいたんですが
時間が無くて、冷蔵庫から出したてで作ってしまったので、
ちょっと失敗だったんですけど・・・。
でも、美味しかったです　♪

それから、美味しいザクロをいただいたので
ザクロ酵母を起こしてみました　＾＾

さあ、どんなパンを作ろうかな　＾＾