＜パン＞
おちゃまめパン
＜サイドメニュー＞
豚肉とトマトのサラダ
＜ランチパン＞
ミニフランスパン（ルヴァン種)
ミニフランスパン（酒種)
ミニカンパーニュ（マンゴー酵母液種 ＆レーズン酵母パン種)
シナモンレーズンパン（レーズン酵母)
新たまスープ
カヌレ
ホットコーヒー
今月の新メニューの「おちゃまめパン」
がスタートしました ♪
ほろにが抹茶生地に、甘～いお豆と
香ばしいごまの風味が、絶妙に美味しいです♪
パンというより、和菓子に近い食感です ＾＾
とっても気軽に作れるので、ご興味のある方は
是非ご予約を！！
サイドメニューの「豚肉とトマトのサラダ」は
トマトの酸味と隠し味の柚子こしょうが、
お肉ととっても良くあいます ＾＾
ランチパンと一緒に、もりもり食べてくださいね ♪
「新たまスープ」は、無農薬新たまねぎを使用しています ＾＾b
とっても甘ぁ～くて美味しいですよ ♪
今日も「美味しすぃ～～～♪」を頂戴しました ＾＾v
それでは、ランチパンの紹介です ＾＾
まずは、いつものルヴァンフランス
１本勝負の割には、成型はまずます ＾＾；
天使の歌声は気が付きませんでしたが
ピキッと割れ目もできています ＠＠
ただ・・・・、そろそろ嫌な酸味が出てきたので
今日でしばらく、お別れです・・・・。
また会う日までぇ～～～～ (TｍT)
次は、酒種でマルチシリアルのミニフランス
う～～～ん・・・・・。
今日は、帯切れ大魔王だな・・・・。
ま、でも、クラムはいい感じだし、お味はぐぅ～～～ ＾＾v
次、頑張ろう・・・・・。
そして、マンゴー酵母でミニカンパーニュ
レーズン酵母パン種とマンゴー酵母液種のミックスです♪
マンゴーの味はしないけれど、
ほんのり甘くて、とってもしっとりとして美味しかったぁ～～ ＾＾
カンパーニュ、大好き♡
最後は、シナモンレーズンパン
５㎝のキューブ型で焼いてみました ＾＾
ほんのりシナモンの香りがして
レーズンをかみしめると、じゅわぁ～～と
甘ぁ～いお味がお口の中に広がりますぅ～～～(♡o♡)
これまた、大好きだぁ～～～～！！！
♡ ♡ ♡ お ま け ♡ ♡ ♡
本日の、ランチパン選手権のトップは♪
シナモンレーズンパンでした ＾＾
シナモンとレーズンの組み合わせが絶妙！！！
他のパンは、生地勝負なので、ちょっと反則かな ＾＾b
で、シナモンレーズンパンを除外すると・・・・。
ミニカンパになりました ＾＾b
しっとりクラムが、選ばれた理由だそうです ＾＾
